Ohikonomikoto ist auch der Name eines der berühmten Vier-Wege-Generäle der Yamato Imperial Court-Ära, der im japanischen Shoki aufgezeichnet wurde.Die Geschichte der Japaner Shoki und Kojiki mag etwas schwierig erscheinen, aber bitte lesen Sie sie als Mythos.Als der kaiserliche Hof nur genug Kontrolle hatte, um einen Teil der gegenwärtigen Region Kinki zu kontrollieren, versuchte der kaiserliche Hof, die Herrschaft des ganzen Landes zu fördern, und entsandte vier Generäle nach Norden, Süden, Osten und Westen. (Kibitsuhiko, der später ein Vorbild für Momotaro wird, wird im Westen erscheinen.) Ohikomei erhielt im Norden einen königlichen Befehl und landete in Hokuriku.Es wird angenommen, dass Ohikomei in der Lage war, die Region Tohoku in Zusammenarbeit mit den Menschen des Landes zu regieren.Als Beweis dafür gibt es in der Gegend, in der Ohikomei lange Zeit von Hokuriku bis Tohoku regierte, immer noch viele Schreine, die Ohikomei gewidmet sind.Es wird angenommen, dass Ohikomei, der ein Schiff für die Expedition benutzte, den natürlich reichlich vorhandenen Wasserstraßen folgte und sich bemühte, den Menschen zu helfen, beruhigt zu leben, basierend auf den Segnungen der Natur (weiches Wasser und trinkbares Essen) nach Tohoku. Ich werde.Sogar jetzt, wenn man die Schreine besucht, die Ohikos Leben gewidmet sind, wird es zusammen mit dem Segen der Natur als "Gott der starken Entwicklungsprojekte unter der königlichen Autorität des Kinai, der in das Land Ezo vorgedrungen ist" verehrt.Die Menschen in Vietnam haben aufrichtig gehorcht, weil sie eine sehr leicht verständliche Idee hatten, "ein besseres Land zu schaffen".Das Richtige und die richtige Idee werden sicher von allen akzeptiert.Dieses Mal wurde dieser Likör "Ohikomei" auch nur mit Reis hergestellt, mit dem gleichen Geist und der altmodischen korrekten Herstellungsmethode. "Junmai Daiginjo Daihikomei" ist auch ein Sake mit der Hoffnung, dass es viele Menschen glücklich macht und die Kultur des Sake verbessert, indem es auf der ganzen Welt verbreitet wird.
„Kotani Rei“ ist der Name einer neuen Art von Sake-gebrautem Reis, der in den letzten 16-Jahren durch Forschung und Entwicklung in der Präfektur Niigata vervollständigt wurde. Es ist für die Kultivierung in Niigata geeignet, so dass es „zum Brauen von Niigata-Sake passt.“ Vom Kreuz von „Yamada Nishiki“ zur Mutter und „Gohyakumangoku“ zum Vater, „Koshidanrei“ Wurde geboren. „Yamada Nishiki“ hat einen sehr niedrigen Eiweißgehalt, große Körner und einen hohen Weißgrad, ist also sehr gut zum Brauen geeignet und ist ein feiner, weicher und weicher Reis. "500 Millionen Steine" erzeugen einen erfrischenden, erfrischenden und erfrischenden Alkohol. Als hochwertiges Sake-Brauen eignet sich Reis, der die Vorteile beider vereint, häufig für hochwertige Liköre wie Messewein zur Bewertung und wird nach wie vor nur auf begrenzten Flächen angebaut. Der in diesem „Ohiko no Mikoto“ verwendete Reis ist „All-in-a-Time-Kosei“. Die Reispolierrate beträgt 35% und ist sehr luxuriös.
Der Index, der angibt, wie viel Reis aus braunem Reis poliert wurde, wird als Reispolierverhältnis bezeichnet. Je niedriger die Zahl, desto mehr polierter Reis (brauner Reis ist 100%). Es dauert ungefähr 35 Tage (ungefähr 3 Stunden), um das Reispolierverhältnis von Daihiko 72% herzustellen. Ich verstehe
Das für "Daikomei" verwendete Wasser ist Quellwasser, das lokal als "Gnade Gottes" und "Wunderquelle" geschützt wurde. Dieses natürliche Wasser ist auch das einzige Quellwasser in der Präfektur Niigata, das so klar ist, dass es mit dem seltenen vom Aussterben bedrohten Fisch Ibaratomiyo leben kann, und es ist generell verboten, einzusteigen.
Die Sake-Brauerei Imadaji, die ein großartiges Leben hat, ist die einzige Sake-Brauerei, die die Erlaubnis erhalten hat, Quellwasser abzubauen. Das einzige Wasser, das für dieses natürliche Wasser verwendet werden kann, ist das Wasser, das von der Imadai Sake Brewery gebraut wird. Ich werde mich besuchen und zeichnen.
Die Imayo Tsukasa Sake Brewery hat eine Traufe im Zentrum von Niigata City.Es wurde 9 gegründet und ist ein traditionsreiches Geschäft.Sake Brewing, bei dem nicht der gesamte produzierte Likör mit gebrühtem Alkohol versetzt wird, ist eine von nur 1797 Brauereien unter den landesweit rund 1500 Brauereien.Es kann gesagt werden, dass es sich um ein ehrliches Sake-Brauen handelt, das keinen Einfluss auf den Geschmack hat, da der Geschmack nicht absichtlich angepasst werden kann, ohne dem gebrauten Sake einen einzigen Tropfen gebrühten Alkohols zuzusetzen.Die japanische Sake-Brauerei, die nur aus Reis und Wasser besteht, ist die einzige der 16 Sake-Brauereien in der Präfektur Niigata.95% des landesweit verteilten Sakes enthält Alkohol (Umfrage von 89), was bedeutet, dass die restlichen 18% Sake sind, der nur aus Reis und Wasser hergestellt wird, und "Ohikomei" ist das. Es ist ein begrenzter Daiginjo-Sake, selbst bei 11%.
Die Präfektur mit dem höchsten Sake-Verbrauch in Japan ist die „Präfektur Niigata“. Die Präfektur Niigata wird auch von 1 als eine im ganzen Land verteilte Brauerei eingestuft! Bis heute wurde köstlicher lokaler Sake von Präfekturen unterstützt, die lokalen Sake lieben.
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Grundsätzlich muss Sake bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Daher ist Phantomspiritus für die kostenlose Lieferung auf coolen Flügen verfügbar.
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