Ein Glas Sake mit Oden als Knopf.Es ist ein Moment, in dem ich mich erleichtert fühle, wenn ich einen gefrorenen Körper habe.Hoppla, trink dort keinen Sake aus. Lassen Sie etwa 50 ml japanischen Sake auf dem Boden der Tasse und fragen Sie den Laden nach der Odensuppe, die der Geschmack des Odens dort draußen sickert […]

Kennen Sie "GI (Geographical Indication)", was als geografische Angabe übersetzt wird?Land-, Forst- und Fischereierzeugnisse, Lebensmittel und alkoholische Getränke mit geografischer Angabe GI kann ausschließlich den Namen des Herkunftsortes erhalten, und das Land garantiert auch die Qualität des Herkunftsortes […]

Die Hände von Herrn Mori sind wunderschön.

Ein gefrorener Knopf, der sehr nützlich für tägliche abendliche Getränke ist.In der Tiefkühlkostindustrie hat der Verkauf von Tiefkühlkost zum Mittagessen aufgrund der sinkenden Geburtenrate heutzutage seinen Höhepunkt erreicht.Daher war der neue Punkt ein leicht hochwertiger gefrorener Knopf für die ständig wachsende Anzahl von Heimtrinkern.Einfach natürlich auftauen […]

Was ist Terror? Teroir ist ein Wort, das vom französischen Wort "Terre" abgeleitet ist und "Land / Boden" bedeutet.Ursprünglich bezieht es sich auf die Merkmale von Sorten wie Wein, Kaffee und Tee, abhängig von der Geographie, Topographie und dem Klima des Lebensraums. […]

Nach 1975, als die Popularität des japanischen Sake ihren Höhepunkt erreichte, ist der Verbrauch seit etwa 45 Jahren stetig zurückgegangen.In der Zwischenzeit nahm das Land, das nichts getan hatte, endlich an Gewicht zu.Bisher hat der schrumpfende Markt zur Verlagerung und Schließung von Sake-Brauereien geführt. […]

Seit der Registrierung als immaterielles Kulturerbe der Welt des "japanischen Essens" im Jahr 2013 ist japanisches Essen in Übersee immer beliebter geworden.Bei diesem Boom geht es nicht nur um Essen, sondern auch um Getränke.Insbesondere der japanische Sake, ein traditionelles japanisches alkoholisches Getränk, erhöht jedes Jahr die Exportgebühren nach Übersee […]

Die Inlandslieferungen von japanischem Sake, die 1973 170 Millionen Kiloliter überstiegen, gingen im Geschäftsjahr 2018 auf 49 Kiloliter zurück.Da die Situation auf weniger als ein Drittel des Höchststandes sinkt, bemüht sich jede Sake-Brauerei verstärkt um den Export von japanischem Sake nach Übersee.Inzwischen […]

Wenn Sie mit japanischem Sake nicht vertraut sind, können Sie sich möglicherweise nicht vorstellen, was der Unterschied ist und wie der Geschmack ist, selbst wenn er als reiner Reissake oder gebrauter Sake bezeichnet wird.Für Ginjo Sake, Junmai Sake und Honjo Sake werden jeweils Bedingungen festgelegt. […]

Am 2019. Januar 1 wurde bekannt gegeben, dass "Nanbu Bijin" Co., Ltd. in der Präfektur Iwate "die weltweit erste vegane Zertifizierung für japanische Zwecke erhalten hat".Darüber hinaus gab es im Oktober 25 die Nachricht, dass die Nagai Sake Brauerei in der Präfektur Gunma auch eine vegane Zertifizierung erhalten hat.Jedoch […]