Über Informationen über Schnaps

Über Schnaps, der um seines Namens willen verwendet wird

Hier finden Sie eine Liste der Brauereien und Produktionsbereiche für Sake und Saft mit Namenszusatz.

▼ Name Fallserie ▼ Brauherkunft
Sake Imadaji Sake Brewery Co., Ltd. (Stadt Niigata, Präfektur Niigata)
Shochu Tsujiro Sake Brewery Co., Ltd. (Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata)
Tage Wein [Weißwein] [Rotwein] (Italien) Importeur; Geheimnisvoller Schnaps
Schicker Wein [Weißwein] [Rotwein] (Italien) Importeur: Phantomschnaps
Shiso-Saft Mycology Techno Co., Ltd. (Stadt Niigata, Präfektur Niigata)
Le Lecce Saft Yamayo-Obstgarten (Präfektur Niigata)

 

Erklärung der Sake
Imadaji Shuzo Co., Ltd.

Die Imadaji Sake Brauerei ist die nächste Sake Brauerei von der Niigata Station. Es gibt nicht so viele Orte in der Stadt, die den Anschein einer Rückkehr nach Japan erwecken. Es gibt Kunden, die bei den Sake-Brauern vorbeischauen, die jeden Tag japanischen Sake genießen, und andere, aber viele Menschen können Nostalgie verspüren, obwohl sie die erste Sake-Brauerei sind, die sie besuchen. Eine der Rollen von Sake und Imadai Sake Brewery könnte hier sein, wenn die Welt kleiner wird und alte Dinge verloren gehen.

Über die Qualität des Willens mit Namen
Named Sake ist alles "trocken".

Shochu Erklärung
Tsujiro Brewery Co., Ltd.

Seit seiner Gründung in 1751 (dem ersten Jahr des Heiligen Kalenders) haben wir die dramatische Geschichte von Echigo Nagaoka (Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata) durchlaufen und haben einmal eine Rolle in der Esskultur von Sake gespielt. In der Zwischenzeit wurde in 1882 die Brauerei der Nagaoka-Familie Makino weitergegeben, die der Ursprung von „Ryoro“ war, und die Verwendung des „Three 柏“ -Kamms und des Markennamens „Ryoro“ wurden vererbt. Da war. Die Menschen, die am Brauen von Sake beteiligt sind, ändern sich im Laufe der Zeit, aber die Haltung unseres Unternehmens, „köstlichen Sake zu kreieren, der vielen Menschen gefällt“, wurde konsequent vererbt. Mit dieser Tradition als unsere besten Qualitäten braut Niigata geeigneten Reis "500 Millionen Steine" als Hauptrohstoff, in Harmonie mit Herrn Echigos Können und moderner Brautechnologie in einer privilegierten Umgebung. Es entsteht eine leichte und trockene Flüssigkeit, die für „Ryokuro“ charakteristisch ist. Als Sake der berühmten Brauereien von Niigata wurden die Brauereiprodukte, die auf dem speziell genannten Sake basieren, von Trinkern von Nord nach Süd in Japan weitgehend unterstützt.

Über die Qualität des Willens mit Namen
Shochu, das um des Namens willen verwendet wird, ist Sake Shochu. Authentisches Shochu aus frisch gepressten Reis-Sake-Hefen in einer einzigen Brennerei. Aus der frisch gepressten Sakehefe mit vielen Aromakomponenten wird durch Destillation ein fruchtiger und erfrischender Duft vollständig extrahiert. Sie können einen erfrischenden Nachgeschmack und ein frisches, elegantes Aroma von Früchten wie grünen Äpfeln und Birnen genießen.

Weinbeschreibung

Set Winery [Weißwein]
In Nishimuro-ku, Präfektur Niigata, verfeinern wir unsere Fähigkeiten in der Weinherstellung weiter. Der lokale Wein wird sehr geschätzt. Die Wurzeln der Weinbereitung liegen in der Landwirtschaft. In der 1,5-jährigen Branche, die den Anbau mit menschlichem Geschick und Brauerfahrung bereichert und auf dem Konzept basiert, dass „guter Wein aus Trauben entsteht, die gutem Wein gewidmet sind“, möchten wir in Zusammenarbeit mit den örtlichen Landwirten noch bessere Weine herstellen. .

Direkt aus Italien importiert [Rotwein] (* Erste Landung in Japan)
Als festlicher Rotwein ist unser exklusiver Sommelier ein Rotwein. Wein direkt aus italienischen Weingütern importiert.
Der Wein, der mit einer kleinen Anzahl von Menschen in der Natur und in einer handgemachten Weinkellerei hergestellt wird, ist mäßig kondensiert und hat eine weiche Säure und einen Tannin-Abgang. Ein ausgewogener Wein, der zu verschiedenen Gerichten wie Grillgerichten und Fleischgerichten gereicht werden kann.

Beschreibung von Shiso Juice
Pilzkunde Techno Co., Ltd.

Shiso Gold
Ohne die Verwendung von Agrarchemikalien oder wissenschaftlichen Düngemitteln haben wir in Zusammenarbeit mit den Produzenten sorgfältig sichere und sichere rote Shiso angebaut. Echigo-Shirayuki-an (sanft gepflegt in hygienischer Umgebung)※ 1) Um "Shiso Gold" zu vervollständigen.

◆ Shiso Resvera
Shiso-Saft ist eine gesündere Zutat als Shiso Gold. Ein Gesundheitsgetränk mit Zitronensäure, fermentiert mit Resveratrol aus französischem Rotweinextrakt, Echigo-Shirayukidon, Hokkaido-Zuckerrettich und Kagoshima-Süßkartoffeln.

Über Echigo Schneewittchen ※ 1
Niigatas erster komplett neuer Drachen aus Japan, entdeckt in der verschneiten Gegend von Uonuma City, Präfektur Niigata. Eigenschaften Bassidiomycetes-X (※ 2) Das enthält die Zutaten.

Über Bassidiomyceten-X ※ 2
Es wurde seit Beginn der 2000-Ära in der Präfektur Niigata als Speisepilz „weißer Trüffel“ kultiviert, stellte sich jedoch später als eine neue Pilzsorte heraus. Der Gehalt an β-Glucan ist so hoch wie 21%, was ein Unterscheidungsmerkmal gegenüber vielen anderen Pilzen darstellt. Seitdem hat die Forschung rasante Fortschritte gemacht. Ein Mäuseexperiment wurde von Professor Tetsuya Konishi vom Department of Applied Life Sciences der Niigata Pharmaceutical University durchgeführt und es wurde bestätigt, dass die antioxidative Aktivität zum Löschen von aktivem Sauerstoff extrem hoch war (05 im 10-Jahr). Präsentiert bei der Japan Food Factors Academic Society und der 27 Free Radical Society im selben Jahr. Darüber hinaus haben Studien der St. Marianna University School of Medicine auch Immunregulationsfunktionen wie die Aktivierung von Lymphozyten erkannt. In Zukunft wird erwartet, dass die Anwendung und Entwicklung in vielen Bereichen auf der Grundlage dieses Ergebnisses voranschreiten wird. (Siehe Wikipedia)

Ohne Blattgold wird nicht unterstützt

Da Sake und Shochu in einem Blattgoldzustand geliefert werden, können wir leider nicht ohne Blattgold antworten. (* Goldenes Blatt ist nicht in Wein und Shiso enthalten.)

Es gibt keinen Umgang mit Kartoffel-Shochu, Weizen-Shochu usw.

Es gibt keine andere Behandlung als die in der Präfektur Niigata produzierte Sake-Hefe. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten, bedanken uns aber für Ihre Mitarbeit.

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