Der neuseeländische Wein hat in den letzten Jahren aufgrund seiner hohen Qualität weltweite Anerkennung gefunden, und auch das Exportvolumen nimmt zu.
Dieses Mal werden wir Ihnen die Herstellung neuseeländischer Weine und die Eigenschaften neuseeländischer Weine vorstellen.
■ Was ist Neuseeland, ein Weinproduktionsland?
Neuseeland ist mit seiner wunderschönen Natur und friedlichen Landschaft ein Inselstaat in Polynesien, Ozeanien im Südwestpazifik.
Sowohl die Nordinsel als auch die Südinsel produzieren aktiv Wein, insbesondere im NordostenMarlboroughIst berühmt für die größte Produktionsfläche für Weißwein und die größte Weinproduktionsfläche.
Neuseeland ist seit der Wende des 21-Jahrhunderts rasant gewachsen und hat in Weinlexika an Beliebtheit gewonnen, obwohl es mit 1% der weltweiten Weinproduktion nur einen geringen Anteil hat.
Viele der neuseeländischen Weinberge liegen an der Ostküste, beeinflusst vom Ozean, der die Insel umgibt.Kühles bis mildes Meeresklimaで す.
Im Landesinneren von Central Otago herrscht jedoch ein kontinentales Klima mit extrem großen täglichen und jährlichen Temperaturunterschieden, und in der nördlichsten Region um Auckland herrscht ein warmes Meeresklima.
Es regnet überall im Weinbaugebiet,Um lange Zeit starkem Sonnenlicht ausgesetzt zu sein und eine große Sonnenreichweite zu habenKann für den Weinbau verwendet werden.
■ Neuseeland-Weißwein ist bei Japanern beliebt
Neuseeland hat eine Vielzahl von Weinen, hauptsächlich Weißweine, einschließlich Marlborough Sauvignon Blanc.
In letzter Zeit wurden viele neuseeländische Weine nach Japan importiert.
Insbesondere der Sauvignon Blanc produziert in Marlborough im südöstlichen Norden上Beliebter Geschmack und zarter Duft für JapanerSogar diejenigen, die sagen, dass sie nicht gut in Weißwein sind, neigen dazu, Neuseeland zu trinken.
Wenn Sie Weißweine mögen, warum mögen Sie besonders die in Marlborough hergestellten Weißweine?
In NeuseelandRiesling und CharnedoAußerdemPinot NoirRotwein wie er auch gemacht wird.
Neuseeländischer Wein wird auf der ganzen Welt geliebt, aber unter Japanern gibt es viele Trinker.
■ Eigenschaften des neuseeländischen Weins
Also, was sind die Merkmale des Geschmacks von neuseeländischem Wein?Fruchtiger Geschmack, der auch für Japaner leicht zu trinken istIst gelistet.
Generell ist Weißwein durch einen scharfen Geschmack gekennzeichnet, aber dieses Land hat einen fruchtigen Abgang, so dass Sie die Süße in der Verflechtung fühlen können, und es ist empfindlich gegen Umami. Es ist so fertig, dass auch Japaner problemlos trinken können.
Darüber hinaus enthält die fruchtige Portion natürlich Trauben, aber es werden auch Weine mit anderen Früchten wie Kiwi und Beeren angeboten.Ein neuer Teil namens Wein außerhalb von Bututo ist auch ein Merkmal der KöstlichkeitEs scheint so zu sein.
Neben der Verwendung von Quellwasser aus den neuseeländischen Alpen bietet es auch einen gut durchlässigen, kalziumreichen Boden und ein für die Herstellung von Trauben geeignetes Klima.
Die ursprüngliche Brühmethode ist auf den Temperaturunterschied zwischen Morgen und Abend und das kalte Klima abgestimmt, sodass ein frischer Weißwein mit mehr Säure hergestellt werden kann.
Eigenschaften der Weine nach Ländern, die Sie vor dem Trinken kennenlernen möchten: Neuseeland
