Sake Fachgeschäft

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Kitayuki YK35 japanischer Sake Daiginjo 720ml (im Karton)

Der herrliche Duft erinnert an eine frische Litschi und ist in ein weiches, fruchtiges Aroma gehüllt. Der elegante Trinkmund hat eine leichte Süße und ist mit einer hochwertigen Trockenheit versehen, die sehr erfrischend im Hals verschwindet. Ein schöner Sake, der sich nach dem Trinken von köstlichem Wasser wie ein erfrischendes Gefühl anfühlt. Wenn Sie es aus dem Kühlschrank nehmen, den Wasserhahn öffnen, sofort mit dem Trinken beginnen und es trinken, nachdem Sie ein wenig die Luft berührt haben, kann ich glauben, dass auch diejenigen, die nicht so viel trinken, die Geschmacksveränderung verstehen. Es ist ein exquisiter Sake, der Sie gleichzeitig über die Tiefe des Sakes informiert. Der Name YK35 bedeutet "Y" von Yamada Nishiki, das für Sake-Reis verwendet wird, "K" von K9 von Kumamoto-Hefe, 35% hochgemahlener Reis und, falls er vor langer Zeit eine Goldmedaille bei einer Bewertung gewonnen hat Es gab einen Jinx namens "YK35". Von der Kitayuki-Sake-Brauerei HP-Refined Yamada Nishiki, die optimal für Reis auf Sado Island gebraut wird, zu 35% handgefertigtem Daiginjo-Sake, der durch Langzeitfermentation bei niedrigen Temperaturen unter Verwendung von Kojiki und Kojibuta entstanden ist Ist. Bitte genießen Sie den köstlichen Duft, den delikaten Geschmack und den leichten Mund, die es nur in Daiginjo gibt.

Kitayuki Sake Junmai Daiginjo Koshirei "Hikari" Zentrifuge 720ml (im Karton)

Hexagon-Kunstflasche mit einem eleganten Schimmer basierend auf dem wunderschönen Rot, entworfen von Ryohei Miyata, Präsident der Tokyo University of the Arts. Ein qualitativ hochwertiges reines Reis-Daiginjo, das lange in der Kälte gebraut und aus Gründen mit einer Hochgeschwindigkeitszentrifuge gebraut wurde. Es hat einen hohen Weihrauchanteil, einen prallen Geschmack und zeichnet sich durch ein scharfes Finish aus. Sake-Reis Yue Tanrei verwendet fast alle Agrochemikalien und chemischen Düngemittel von Sado City, die auf biologischem Kompost angebaut wurden, und ist tierfreundlich. "Hochgeschwindigkeitszentrifugation" ist nicht der Vorgang des Quetschens von gewöhnlichem Moromi in Sake-Beuteln (Stoffbeuteln), sondern der beste Quetschvorgang, der derzeit in Betracht gezogen werden kann, um jegliche Belastung zu beseitigen und eine Verschlechterung und Oxidation zu verhindern. Darüber hinaus wird der zentrifugierte Sake sofort in Flaschen abgefüllt und gekühlt gelagert.

Sake Ginjo "Ryuen" Aging Raw Sake 1800ml (mit Erdbeere)

Das Geschäft war 1839 (Tenbo XNUMX) während der Edo-Zeit, und während viele Brauer in Echigo ihre Vermieter eröffneten, wurde unsere Familie vom Versandgroßhändler getrennt, der mit Hokkaido in Minatomachi Niigata, das mit Kitamae-Schiffen überfüllt ist, und Hokkaido zu dieser Zeit handelt Eröffnung eines Sake-Brauereigeschäfts zur Herstellung von Sake, einem Hauptprodukt von Niigata, das in Japan benötigt wird […]

Japanischer Sake Junmai Daiginjo “Yoshito Meiwa” 720ml (mit Paulownia Box)

Es war Meiwa, und in Edo, dem zehnten General, war Tokugawa Iejis Diener Tanuma Okitsugu für die Politik des Shogunats verantwortlich, und in Echigo Nagaoka für die Stadtbewohner, die die Unterdrückung des Clans brauchten. Da war eine Figur.Beobachten Sie in einem unsichtbaren Leben morgen die Menschen, die nacheinander herunterfallen, und retten Sie sie […]

Sake Junmai Daiginjo "Daikomei" 720ml (mit Paulownia-Box)

Ohikonomikoto ist auch der Name eines der berühmten Vier-Wege-Generäle der Yamato Imperial Court-Ära, der im japanischen Shoki aufgezeichnet wurde.Die Geschichte der Japaner Shoki und Kojiki mag etwas schwierig erscheinen, aber bitte lesen Sie sie als Mythos.Gericht […]

Japanischer Sake Junmai Daiginjo "Eid von Taoyuan" 720ml (im Karton)

Daiginjo aus reinem Reissake, gebraut aus Sake-Reis der Präfektur Niigata, 500 Millionen Stein, und Echigo Nagaoka Natural Shimizu werden direkt in einer Flasche als roher roher Sake abgefüllt, langsam am Gefrierpunkt gereift, sorgfältig nacheinander, kurz vor dem Versand Dies ist ein roher Sake, der in einer Flasche abgefüllt wird. Dieser Likör basiert auf dem Herzen und dem Ehrgeiz, wie die Märchen von Sangokushi, den Helden von Liu Bei, Guan Yu und Zhang Fei, die in Taoyuan gemacht haben. Reis, Wasser, Können und Menschen sind sich einig, um das Ideal zu werden, das sie verfolgten, und es wurde nach vielen Jahren geboren. Dieses Buch enthält Gedanken, die nicht möglich gewesen wären, wenn Wasser, Reis oder Menschen gefehlt hätten. Es ist ein exquisiter reiner Reislikör, der sanft durch den Hals verschwindet und gleichzeitig den Geschmack und die Rundheit des ursprünglichen Reises voll ausschmeckt, während das süße, fruchtige und elegante Aroma von reifer Melone und Pfirsich erhalten bleibt. Der tiefe Tragekomfort, der sich anfühlt, als ob Sie klassische Musik hören, lässt nur den Umami-Fußabdruck in Ihrer Zunge und kombiniert den Geschmack des Trinkens mit dem des Müden Werdens des Trinkens. Ich dachte, es würde gut zu Zutaten passen, die aus Zutaten wie Lachs vom Grill, Weißfisch und Wildgemüsetempura und mariniertem Lachs hergestellt werden. Bitte chillen und essen.

Sake Junmai Daiginjo [Daiko Mitsumei] 720ml x Sake-zuke-Delikatesse 4-Saatgutset [mit Kosmetikbox]

Inhalt einstellen 1 Junmai Daiginjo [Ohikomei] 100% Reis der Präfektur Niigata "Gohyakumangoku" werden verwendet.Ein bescheidener, aber eleganter und sanfter Duft, sobald Sie ihn in den Mund nehmen, verbreitet sich ein herrlicher und duftender Fruchtduft, und es ist eine reine Reisgröße, die sich durch einen fruchtig-würzigen Geschmack und einen reichen und tiefen Geschmack auszeichnet […]

Japanischer Sake Junmai Daiginjo [Fishaku Sake 鯛] 720ml x Sake-zuke-Delikatesse 4-Saatgutset [mit Kosmetikbox]

Set-Inhalt 1 Junmai Daiginjo [Gyotaku Sake Tai] Ein wunderschöner Sake, der den Geschmack des Tai maximiert.Junmai Daiginjo, das durch Polieren von Koshitanrei auf 35% hergestellt wird, hat einen weichen Geruch.Ein Etikett mit Uotaku-Kunst, das in Übersee Aufmerksamkeit erregt, auf einer blauen Flasche mit dem Bild des Meeres […]

Japanischer Sake Junmai Ginjo [Amamizu] 720ml x Eingelegtes Sake-zuke-Delikatessenset [mit Kosmetikbox]

Set-Inhalt 1 Junmai Ginjo [Amamizu] Der gesamte Reis, der zum Sake-Brauen verwendet wird, ist "Gohyakumangoku" aus der Präfektur Niigata und hat einen leichten und trockenen Geschmack, der für die Präfektur Niigata charakteristisch ist.Obwohl es erfrischend ist, können Sie mit Weißfisch wie Schnapper und Plattfisch einen bestimmten Geschmack spüren […]

Japanischer Sake Junmai Daiginjo [Echigo Tsurugame] 720ml x Eingelegte Sake-Delikatesse 4 Sorten Set [mit Kosmetikbox]

Set-Inhalt 1 Junmai Daiginjo [Echigo Tsurugame] Der für Junmai Daiginjo einzigartige Duft und Geschmack wird maximal zur Geltung gebracht.Das fruchtige Aroma von Ginjo-Hefe und das weiche und zarte Mundgefühl und der Geschmack verbreiten sich.Eine Temperatur, die etwas unter der normalen Temperatur liegt, wird empfohlen.Hara […]