Auch wenn Sie einen besonderen Sake als Geschenk für diejenigen, die Alkohol mögen, geben möchten, ist die Auswahl eines Willens ein bisschen eine Hürde. Insbesondere wenn Sie nicht viel Sake trinken, kann es schwierig sein zu wissen, mit welcher Art von Sake Sie zufrieden sein werden. Diesmal wurde als Geschenk für Likörliebhaber eine Fragebogenumfrage durchgeführt, die von den Empfängern sehr geschätzt wurde. Beachten Sie bei der Präsentation wichtiger Personen die eingeführten Inhalte.

 

Was ist ein schönes Sake-Geschenk für Likörliebhaber?

Zunächst stellen wir die Ergebnisse einer Fragebogenumfrage für diejenigen vor, die Sake mögen und die Sake als Geschenk erhalten haben.

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<Inhalt des Fragebogens>

Q1. [20 an 60-Männer und -Frauen, die Sake-Geliebte / Sake-Geschenke erhalten haben] Womit sind Sie zufrieden (und waren zufrieden) mit dem Sake-Geschenk?

Bitte teilen Sie uns auch in den Kommentaren mit, warum Sie mit dem Geschenk zufrieden waren.

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"Wenn Sie Sake trinken, den Sie nicht sehr viel kaufen können, sind Sie so glücklich, dass Sie aufsteigen können. Sie können nur erwarten, was es schmeckt." Jahre alt)

"Ich habe einen hochwertigen Sake in limitierter Auflage von meiner Lieblingsbrauerei erhalten. Ich habe mich sehr gefreut, einen wertvollen Artikel präsentieren zu können." ("Hochwertiger japanischer Sake, den ich nicht selbst kaufen darf", weiblich, 49) Jahre alt)

"Ich war froh, als ich ein Getränk von einem Alkohol-Chef bekam, der es nicht selbst kaufen konnte." )

"Ich war froh, dass berühmte Marken ihre Erfahrungen einst tranken, weil sie als Storyline verwendet werden können, wenn das Thema Alkohol herauskommt."

"Einige Marken sind berühmt und können nicht gekauft werden, auch wenn Sie nur ihre Namen kennen. Ich freue mich sehr, sie zu erhalten." ("Recognized brand sake", weiblich, 39)

"Zeitlich begrenzter Grund, begrenzte Menge Grund, aber ehrlicher Geschmack war ein wenig anders als der Geschmack, aber ich war froh, dass er mir einen begrenzten Grund gab" ("Precious Sake", weiblich, 50)

Ich bin froh, einen berühmten Sake mit einem "Luxus" -Gefühl erhalten zu haben.

Über 3 Prozent der Umfrageergebnisse zeigten sich mit qualitativ hochwertigem Sake zufrieden. Das Folgende sind Beispiele für Marken, die allgemein als hochwertiger Sake bekannt sind.

• Kitayuki Daiginjo YK35 Sake Titanium Gold ... Japans teuerster Sake.
• Im Alter von 15 Jahren ... Dies ist eine kostbare Spirituose, die in 1 Jahren nur in 5-Flaschen versandt wird.
• Yamakawa Kusuki Junmai Ginjo Ungefiltert Frisch ... Ein seltener, hochwertiger Sake aus uraltem Reis.
• Black Dragon Ishidaya ... Daiginjo Junmaishu ist ein beliebtes Geschenk.
• Junmai Daiginjo-Sake der 14. Generation ... Dies ist ein Daiginjo-Sake in limitierter Auflage.

Wir haben hochwertigen Sake eingeführt, aber es geht nicht nur darum, hochwertigen Sake zu geben. Da Sake eine Vorliebe abgesehen von seinem Preis hat, sollten Sie sich für ein Geschenk entscheiden, das auf dem Geschmack und dem Gefühl der Person basiert, die Sie geben möchten.

Arten von Sake, die Sie kennen sollten, bevor Sie geben

Um Sake als Geschenk auszuwählen, finden Sie hier einige Grundkenntnisse über die Sake-Arten. Bitte beziehen Sie sich darauf, damit Sie ein Geschenk machen können, das dem Geschmack Ihres Liebsten entspricht.

● Sake-Klassifizierung

Unter dem Sake mit dem Namen "Sake" wird "Sake mit speziellem Namen" in 8-Typen eingeteilt, basierend auf den Unterschieden in den Bestandteilen und der Art und Weise, wie es auf der Grundlage des Gesetzes mit dem Namen "Sake Tax Law" hergestellt wird. Davon wird „Pure Rice Sake“ aus Reis und Reiskleie hergestellt, und „Brew“ wird durch Zugabe von Alkohol zu diesen Zutaten hergestellt. Reine Reislauge und gebrühter Sake werden nach dem prozentualen Anteil des Reises, der den Rohstoff darstellt, genauer klassifiziert.

Das Reispolierverhältnis ist ein numerischer Wert, der angibt, wie viel Reis bei der Herstellung von Sake entfernt wird. Wenn beispielsweise der Prozentsatz an poliertem Reis als 60% angegeben wird, bedeutet dies, dass ungefähr 4% von der Außenseite des Reises abgekratzt und weggeworfen werden und 6% als Rohmaterial verwendet wird. Je höher der Anteil an poliertem Reis ist, desto höher ist der Preis für Sake, da der Geschmack von Sake duftender und klarer ist und mehr Teile weggeworfen werden.

Von den Sakes, die als reiner Reissake klassifiziert sind, werden diejenigen, die mit Ginjo mit einem Reispolierverhältnis von weniger als 50% hergestellt wurden, "reiner Reissake Daiginjo" genannt. "Reisreis-Sake" wird aus Sake mit einem Reispolierverhältnis unter 60% hergestellt. Auch Sake, der einen Reismahlgrad von weniger als 60% aufweist oder nach einem speziellen Herstellungsverfahren hergestellt wurde, wird als „Special Junmaishu“ bezeichnet. Japanischer Sake, der von den oben genannten Bedingungen abweicht, wird als „reiner Reissake“ eingestuft.

Von den als Honjozo klassifizierten Sakes werden die mit Ginjo hergestellten mit einem Reispolierverhältnis von 50% oder weniger als „Daiginjo“ bezeichnet. "Ginjo Sake" wird mit Ginjo mit einem Reispolierverhältnis von weniger als 60% hergestellt. Auch Sake, dessen Reismahlgrad unter 60% liegt oder der nach einem speziellen Herstellungsverfahren hergestellt wird, wird als „Special Honjozo“ bezeichnet. Diejenigen mit einem Reismahlverhältnis von 70% oder weniger werden als „Honjozo“ klassifiziert.

● Sake

Sake, der nicht im oben angegebenen Sake enthalten ist, wird als "Sake" eingestuft. Gewöhnlicher Sake wird in Supermärkten und Convenience-Stores in Papierpackungen und Bechern verkauft. Die Preisspanne ist im Vergleich zum Namen Sake angemessen, und es ist eher ein Sake, der täglich getrunken werden kann, als ein Geschenk wie ein Geschenk.

● Typen abhängig davon, ob es brennt

Sake-Typen werden danach klassifiziert, ob sie im Herstellungsprozess mit Feuer erhitzt werden. Eine Sake-Art namens „Nama Sake“ wird keinen 2-Wärmebehandlungen unterzogen, die im allgemeinen Sake-Herstellungsprozess durchgeführt werden. Sie können einen einzigartigen Geschmack genießen, aber der Geschmack ändert sich leicht und kann nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Daher muss er anders gehandhabt werden als anderer Sake.

Eine Art Sake, die als "frisch gelagerte Flotte" bezeichnet wird, wird vor dem Versand in frischer Flotte gelagert und nur 1-mal erhitzt. "Raw stuffed liquor" wird vor der Lagerung nur 1-mal wärmebehandelt und anschließend gealtert. Der im Herbst ausgelieferte Sake „Hiyaoroshi“ ist ein frisch gebrauter Sake, der im Frühjahr und Sommer gereift ist. Es gibt so viele Arten, je nachdem, ob es brennt oder nicht.

● Typ abhängig von der Lagerdauer

Abhängig von der Aufbewahrungsdauer von Sake gibt es verschiedene Arten. Erstens hat Sake kein Verfallsdatum, so dass Sake, der seit vielen Jahren gealtert ist, als „alter Sake“ bezeichnet wird und für seinen einzigartigen Geschmack und seinen seltenen Wert geschätzt wird. Es gibt hauptsächlich 2-Arten von altem Sake, reiner Reislikör, der bei Raumtemperatur gereift ist, und gebrauter Sake, der bei niedriger Temperatur gereift ist, wird als "leichtes Reifen" bezeichnet. Außerdem befindet sich zwischen beiden ein „Zwischentyp“. Darüber hinaus wird alter Sake, der länger als 5 Jahre gelagert und gealtert wurde, als „versteckter Sake“ bezeichnet, und er kann speziell als alter Sake bezeichnet werden, der lange gealtert wurde.

● Andere Arten von Sake

Es gibt viele andere Arten von Sake, je nachdem, wie sie hergestellt werden. Im Herstellungsprozess werden diejenigen, die ohne Filterung einen komplexen Geschmack hinterlassen, als „keine Filterung“ bezeichnet. „Sake“ ist ein hochwertiger Sake, der ohne Wasserzusatz hergestellt wird. "Shinshu" bezieht sich auf frisch zubereiteten Sake. Der trübe „Nigori-Sake“ zeichnet sich durch die Verwendung eines groben Tuchs beim Quetschen aus.

Auch Anfänger werden nicht scheitern! Punkte für die Auswahl eines Geschenks Sake

Mit welcher Art von Sake werden Sie von diesen vielen verschiedenen Arten von Sake zufrieden sein? Hier sind einige Tipps für die Auswahl von Sake.

● Wie man japanische Sake-Etiketten liest

Wenn Sie sich für Sake entscheiden, können Sie anhand des Etiketts auf einen Blick erkennen, welche Merkmale Sie sehen. Informationen wie die auf dem Etikett aufgeführte Einstufung und Zusammensetzung von Sake, der Alkoholgehalt und das Herstellungsdatum geben Aufschluss über den Geschmack des Sake. Abhängig von der Marke kann das Etikett eine Beschreibung des Geschmacks enthalten, z. B. „süß“ oder „trocken“. Wenn Sie die Vorlieben der Person, die Sie verschenken, im Voraus kennen, überprüfen Sie zunächst das Etikett, um weitere Informationen zu erhalten.

● Klassifizierung nach Geschmack und Geschmack

Der Geschmack von Sake ist komplex und jede Marke ist individuell, kann jedoch grob in 4-Typen eingeteilt werden. Erstens ist das duftende „Kunshu“ Daiginjo-Sake und Ginjo-Sake. Das erfrischende "Soushu" ist der Fall von Honzo gebrautem Sake und frischem Sake. Im Alter und reich an Geschmack wird "Jukushu" genannt. Beispiele dafür sind alter und geschätzter Sake. „Junshu“ hat einen reichen Geschmack, und reiner Reislikör ist diesem äquivalent.

Empfohlener Schatz als Geschenk

Unter den verschiedenen Arten von japanischem Sake ist „Treasured Sake“ besonders als Geschenk zu empfehlen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welchen Sake Sie Ihren Lieben geben sollen, warum wählen Sie nicht aus dem geschätzten Sake aus?

● Grund, warum gehüteter Sake als Geschenk empfohlen wird

Nach den Ergebnissen der Fragebogenumfrage für Sake-Liebhaber gab es viele Meinungen, dass es schön wäre, einen hochwertigen und wertvollen Sake zu haben, den Sie sich nicht leisten können. Der lange gereifte und geschätzte Likör hat einen seltenen Wert und ist daher ein ideales Geschenk für besondere Anlässe. Es scheint viele japanische Sake-Fans zu geben, die einmal trinken wollen, aber noch nie gehüteten Sake getrunken haben.

Insbesondere nach den Ergebnissen dieser Umfrage war die Popularität von seltenem Sake und berühmten Sake-Marken konzentriert, und die Menschen in der Nähe von 6 Prozent antworteten, dass sie glücklich waren. Wenn Sie ein Sake-Liebhaber sind, gibt es niemanden, der den Namen nicht kennt. Wenn Sie eine berühmte Marke von Sake als Geschenk wählen, werden Sie gerne darüber sprechen.

ま と め

Wenn Sie keine Geschenke für Sake-Liebhaber haben, wählen Sie einen seltenen „versteckten Sake“. Auch wenn Sie normalerweise japanischen Sake trinken, gibt es viele Fälle, in denen Sie noch keine Schätze getrunken haben. Wenn Sie ein besonderes Geschenk verschenken möchten, wählen wir einen Schnaps, den Sie sich nicht leisten können, einschließlich einer kleinen Überraschung. Wenn Sie ein Sake-Liebhaber sind, sollten Sie neugierig sein, neben Ihren Geschmackspräferenzen eine Vielzahl von Getränken zu haben. Wählen Sie einen geschätzten Sake, um Ihren Partner zu überraschen und zu erfreuen.

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<Zusammenfassung>

Umfrageziel: Männer und Frauen der 20- bis 60-Generation, die Sake oder begabten Sake erhalten haben.

Anzahl gültiger Befragter: 100-Namen

Erhebungsmethode: Internetrecherche

Erhebungszeitraum: 2018-Jahr 11-Monat

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