Sake und Sashimi

Wäre es zum Beispiel nicht nützlich, Waren zu haben, die nicht leicht oxidieren, selbst wenn Sie den Sake öffnen, oder Sake-Ware, die bei Ihrer Lieblingstemperatur gekocht werden kann?

DiesmalHier sind einige Sake-Waren, die von denen geschätzt werden, die sich um sie kümmern.

Es besteht kein Zweifel, dass der Geschmack von Sake vermieden wird, wenn Sie nur diese Waren haben. Sie können also einen Koji ohne Thermometer anziehen und kalten Sake genießen, indem Sie nur 1 Minuten warten. Es besteht also kein Zweifel, dass der Stress beim Sake-Trinken drastisch abnimmt !

Wir führen auch Waren ein, die Etiketten für Sake-Flaschen sammeln, die nicht einfach wegzuwerfen sind.

Lassen Sie uns mit diesen Gütern ein angenehmeres Leben führen.

 

Antioxidans Waren nach dem Öffnen Sake

Qualitätsverschlechterung nach dem Öffnen der Flasche, die allen japanischen Sake-Fans am Herzen liegt.

Obwohl es von der Art des Sakes abhängt, ändert sich der Geschmack von 3-Tag zu 7-Tag und der Duft wird heller, wenn Sie ihn nur abdecken und aufbewahren. Abgesehen von denen, die sagen "Das ist köstlich!", Für diejenigen, die den frischen Geschmack und Duft behalten möchtenEinführung von Gütern, die die Oxidation von Sake verhindern.

Fanvino Sake Server 1800 Eine Flasche kompatibel (SC-2Q)

Es gibt seit einiger Zeit einen Server für Sake-Flaschen (auch mit Wein kompatibel), aber als Reaktion auf die Stimme von "Ich möchte einen Server für eine Flasche" in 2018FanbinoNeu veröffentlichter Sake Server.

Was sind nun die Vorteile des neuen Sake-Servers für Sake-Flaschen, der auf Wunsch von Sake-Fans herausgebracht wurde?

Mach dir keine Sorgen über die Oxidation von Sake

Das Tolle an diesem Server ist, dass Sie sich beim Öffnen keine Gedanken über Oxidation machen müssen. Jetzt wird dies allein Stress reduzieren!

Haben Sie sich für Sake in einem Spirituosengeschäft entschieden, nachdem Sie überlegt haben, ob es zu Hause gelagert werden kann? Viele Menschen wählen eine mittlere Flasche, von der nicht gesagt werden kann, dass sie gut ist, weil sie nicht in den Kühlschrank gelangt.

Eine preiswerte Flasche wird nicht nur in den Kühlschrank gestellt, sondern Sie können auch nach dem Öffnen nicht alles trinken. Bei der Lagerung oxidiert es und verändert seinen Geschmack und sein Aroma. Also zögert jeder, eine Flasche Tee zu kaufen.

Wenn Sie jedoch über die Unterstützung von Fan Vino Sake Server 1800 One Bottle verfügen, können Sie sich darauf verlassen! Jedes Mal, wenn Sie Alkohol einfüllen, wird die Flasche automatisch mit Stickstoffgas (für Lebensmittel) gefüllt.Sauerstoff kommt nicht mit Sake in Kontakt. Mit anderen Worten, es kann Sake vor Oxidation schützen.

Viele Menschen sind jedoch möglicherweise besorgt über Stickstoffgas. Also werde ich ein wenig über Stickstoffgas erklären.

 

Was ist Stickstoffgas?

Stickstoff ist ein Inertgas, das 78% der Luft ausmacht. Wir atmen und bauen unbewusst Stickstoff in unseren Körper ein.

Der verbleibende 21% ist Sauerstoff.Mit anderen Worten, Stickstoffgas (für Lebensmittel) ist sicher genug, um als Luft bezeichnet zu werden. So harmlos für den menschlichen Körper.

Am Beispiel von Kartoffelchips quillt der Beutel bis zum Öffnen und die Kartoffelchips im Inneren können knusprig gegessen werden, ohne feucht zu werden. Dies ist dem in den Beutel eingefüllten Stickstoffgas zu verdanken.

Es sieht cool und stylisch aus

Fanvino besteht aus Edelstahl und ist leicht zu reinigen. LED Beleuchtung. Ihr Lieblingssake wird wunderschön beleuchtet ♪

 

Auf Knopfdruck kann eine feste Menge eingegossen werden.

Beim Eingießen in ein Glas kann es mit 1cc-Separation frei eingestellt werden. Sie können es frei arrangieren, z. B. an Tagen, an denen Sie heute nicht zu viel trinken möchten.Auf Knopfdruck wird jeweils eine feste Menge Sake in das Glas gegossen.

Die Spezifikationen sind

  1. Größe: Breite 337 x Tiefe 450 (500 mit installierter Düse) x Höhe 669mm
  2. Anzahl der installierten Flaschen: 2-Flaschen
  3. Gewicht: 25kg
  4. Temperatureinstellung: Kann von 5 bis 18 ° C eingestellt werden
  5. Referenzpreis: 310,000 Yen (Rakuten Ichiba)

 

Dies ist ein Sake-Server für Flaschen, die in Restaurants und Bars verwendet werden, er unterstützt jedoch auch Sake-Flaschen und Wein. Sie werden einen für Ihre Party und zum Trinken nach Hause wollen!

 

Rezensionen:

Ich habe es im "Fan Vino Wine Server (rechts)" und "Not (links)" gespeichert, aber nach dem Ereignis (ca. 1 Stunden) waren das Aroma und der Geschmack völlig unterschiedlich. Diejenigen, die es auf dem Weinserver aufbewahrten, hatten gleich nach dem Öffnen einen zarten Duft, den selbst ein Amateur sehen konnte.

"Sake ist besser geeignet als Wein!"

　Quelle:Fanvino Wine / Sake Server

 

Einige von euch denken vielleicht, dass sie wollen, wollen aber sehen, ob es wirklich hilft, Sake zu bewahren.

Für solche Leute wird eine kompakte Sprühart empfohlen!

Private Preserve

Dies ist ein zweckmäßiges Stickstoffgas vom Sprühtyp.1-Dosen können 90-mal verwendet werden, so dass es wirtschaftlich ist!

Wie der „Fan Vino Sake Server“ wird er nicht jedes Mal automatisch mit Stickstoff gefüllt, wenn 1-Tassen in das Glas gegossen werden.

Obwohl es etwas umständlich ist, hat es den Vorteil, dass es nicht nur auf Sake und Wein, sondern auch auf Whisky, schimmeligen Reiskuchen, Sojasauce, Essig und Olivenöl gesprüht werden kann.

Die Spezifikationen sind

  1. Größe: Φ6.6 × 23.8cm
  2. Material: Stickstoffgas 75%, Kohlendioxidgas 25%
  3. Verwendbare Zeiten: Verwendbar ca. 90-Zeiten mit normalen Flaschen
  4. Eigenschaften: Ein sicheres Stickstoff-Sprühgas, das einfach durch Aufbringen eines Korkens köstlich aufbewahrt werden kann
  5. Referenzpreis: 2,250 Yen (Amazon)

 

Rezensionen:

Wenn Sie denken, dass es nur Stickstoff ist, ist es hoch, aber wenn Sie denken, dass Sie mehr als 5 Tausend Sake speichern können, ist es akzeptabel. In Kombination mit einem Weinkeller kann Whisky den Geschmack für etwa ein halbes Jahr bis 1 Jahre beibehalten.

Ich denke, der beste Ort für Wein ist Weiß für 5-Tage und Rot für 10-Tage. (Wenn es nicht verwendet wird, ist es eine Welt der 10-Zeit, also ein Unterschied in der Trübung.)
Quelle:Amazon

 

Lachssparer wird für diejenigen empfohlen, die sicher sind, aber kein Stickstoffgas hinzufügen möchten.

Denso Lachs Sparer

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Sake Saver

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Dies ist eine Sake-Version eines Weinsparers, der von Denso, einem Hersteller von Autoteilen, entwickelt wurde.

Viele Leute benutzen Pumpen wie Vacuban, um die Sake-Flasche zu saugen, aber Vacuban ist manuell. Wenn Sie die Pumpe von Hand anheben und absenken, entweicht die Luft in der Flasche.

Lachssparer hingegen sind automatisch!

Bringen Sie einfach einen hochluftdichten Spezialstopfen am Sake-Mund an und legen Sie den Lachsretter darauf. Das Vakuum startet automatisch und das Schild leuchtet auf.

Die Beleuchtung ist wie folgt in 3-Stufen unterteilt.

  1. Entlüftung beginnt: Langsam blinkend
  2. 30% Ende: Mitte blinkt
  3. 60% end: blinkt schnell
  4. Leuchtet für 3 Sekunden: Endzeichen

Wenn das Staubsaugen abgeschlossen ist, endet es automatisch und ist einfach. Auch wenn Sie sich beschwipst fühlen, werden Sie niemals einen Fehler machen.

Das Design des Grundkörpers erinnert an Keramik. Die Farbe ist weiß und schwarz.

 

Die Spezifikationen sind

  1. Stromquelle: Einzelner 3-NiMH-Akku oder Alkali-Trockenbatterie 2
  2. Gewicht: über 120g
  3. Systemeinheitsgröße: Volle Länge 123㎜ × Breite 94㎜ × Dicke 35㎜
  4. Zubehör: 2-Spezialstopfen
  5. Hinweis: Die Verwendung ist nur für 4 Flaschen (720ml) möglich. Kann nicht in einer Flasche verwendet werden.
  6. Preis: 9,890 Yen (Amazon)

 

Rezensionen:

Obwohl es teuer ist, denke ich, dass es eine Leistung gibt, die dazu passt. Setzen Sie einfach die Kappe auf und drücken Sie den Schutzkörper von oben. Das Entlüften ist in ca. 10 Sekunden abgeschlossen.

Das Aussehen ist stilvoll und schön. Es wird ein kleines Interieur.

Quelle:Amazon

 

Das ganze Jahr über ein voller Erfolg! Heiße und kalte Sake-Flaschen

Wo herrscht in der heutigen Zeit, in der die Temperatur der vier Jahreszeiten mit einer Klimaanlage konstant gehalten wird, die Regel von „heißem Fieber im Winter und kaltem Sake im Sommer“? Sie können Sake bei der Temperatur genießen, die Sie für den Tag mögen.

Empfehlung,Eine Sake-Flasche, die den Sake automatisch erwärmt, und ein Schnellkühler, der sich in 1 Minuten abkühlt.

 

TWINBIRD Sake Cup schwarz TW-D4418B

Was machst du, wenn du dein Mochi anziehst?

  1. Die mit Sake und Tirori aus Zinn gefüllte Sake-Flasche in heißes Wasser legen
  2. In der Mikrowelle erwärmen
  3. Sake direkt in die Pfanne geben und auf offenes Feuer stellen.

 

Ist es nicht

Es ist jedoch schwierig, die Sake-Temperatur durch das obige Verfahren zu steuern, und jedes Mal wird ein Sake mit einer anderen Temperatur erzeugt.

Die Temperatur von Sake ist sehr empfindlich. Auch mit heißem Wasser allein,

  1. Hinata-Pass in der Nähe von 30 ℃
  2. Menschliche Haut um 35®
  3. Nuru 燗 Nahe 40 ℃
  4. Oberes 燗 Nahe 45 ℃
  5. Heißes Wasser um 50 ℃
  6. Hibiki Pass über 55 ℃

 

Es ist fein geteilt. Der Geschmack jeder Marke basiert auf der Weisheit und Erfahrung der Vorgänger, dass es je nach Temperatur subtile Unterschiede gibt und dass Sie bei jeder Temperatur unterschiedliche Geschmäcker genießen können. Es ist jedoch mühsam, sich beim Messen der Temperatur warm zu halten.

"TWINBIRD Sakeware Black" ist die Lösung für dieses Problem.

Das Merkmal ist, dass die Temperaturregelung in 37-Stufen von 60 bis 4 (Human Skin, Upper, Hot, Hirikiri) unterteilt ist.Sie können verschiedene Geschmäcker genießen, indem Sie die Temperatur jedes Mal ändern. Wenn Sie eine Lieblingstemperatur haben, können Sie diese immer bei derselben Temperatur trinken. Sie können die Temperatur verfolgen, bei der dieses Getränk am köstlichsten ist. Sie können verschiedene Dinge genießen .

Außerdem können nicht nur Sake, sondern auch Rotwein und Orangensaft hinzugefügt werden, um heißen Wein herzustellen!

Beim Gießen fühlt sich der Mund gut an, ohne zu tropfen, und wenn Sie den Deckel abnehmen, können Sie ihn einfach aus einer Flasche hinzufügen.

Die Spezifikationen sind

  1. Größe: Breite 175 x Tiefe 140 x Höhe 220mm
  2. Gewicht: 0.9kg
  3. Temperaturregelbereich: 4 bühne 37 ~ 60 ℃ (Menschliche haut / Oberen / Hot / Haruki)
  4. Grundkapazität: 300ml
  5. Aufheizzeit: 13 Minuten
  6. Wärmeisolationsfunktion: Ja
  7. Waschmethode: Sake Tassen können gewaschen werden
  8. Preis: 3,149 Yen (Amazon※ Preis am 2019. Dezember 12

 

Rezensionen:

Auf den Herd und in die Küche zu gehen ist lästig und verspielt
Gib einen köstlichen heißen Topf auf, ohne Kotatsu zu verlassen.
Leicht zu reinigen und aufzuräumen.
Ich hatte es nicht erwartet, aber es war voll ausgelastet.

Quelle:Amazon

 

Nishiyama Sake Flasche 2.5 go DS-25-W

Für diejenigen, denen die Temperatur der Sake-Maische egal ist, wird Nishiyama-Sake-Ware empfohlen!

Mino-Ware mit einer schönen Kurve, die schon beim Betrachten faszinierend zu sein scheint.Es fühlt sich an, als würdest du in einem kleinen Restaurant einer netten Vermieterin trinken.

Die Spezifikationen sind

  1. Größe: (Hauptteil) Vertikal 16 × Horizontal 16.8 × Höhe 7cm, (Tokuri) Vertikal 18 × Horizontal 13 × Höhe 10cm
  2. Gewicht: 1.05kg
  3. Temperaturregelbereich: 40 bis 70 ° C (von heißem bis warmem Wasser)
  4. Grundkapazität: 450ml
  5. Preis: 5,073 Yen (Amazon)

 

Rezensionen:

Selbst wenn Sie Ihrem Vater ein Geschenk machen, ist es Ihre ältere Mutter, die es schafft
Ich habe es einmal gemacht und gezeigt, aber es war einfach und schön.
Das ist ungefähr die Hebelstellung (lacht)

Bis jetzt scheint es in der Mikrowelle geschrumpft zu sein
Und meine Mutter jedes Mal.

Meine Mutter ist rheumatisch und meine Knie sind schwach (schmerzhaft)
Wir kauften, weil es schwierig war, 3 oder 4 Mal pro Nacht zu stehen.
Es war sehr praktisch und gut.
あ り が と う ご ざ い ま し た

Quelle:Amazon

 

Hyper Chiller Shun

Ich möchte jetzt japanischen Sake aus einem Spirituosenladen mit kaltem Sake trinken! Hyper Chiller hilft Menschen, die es kaum erwarten können, sich im Kühlschrank abzukühlen.

Geben Sie Sake einfach in einen Becher, der vorher im Gefrierschrank eingefroren wurde, und nach 1 Minuten ist der kalte Sake fertig!Ich habe keine Zeit, Edamame ~ zu kochen.

Also, warum kannst du in kurzer Zeit kalten Sake machen? Das liegt daran, dass die inneren und äußeren Eisschichten in der Tasse doppelt sind und den Sake abkühlen. Da die Eisschicht und der Sake durch Edelstahl getrennt sind, wird der Sake nicht mit Wasser verdünnt.

Es kann nicht nur für Sake, sondern auch für Kaffee, Weißwein, Whisky und Saft verwendet werden.

Die Spezifikationen sind

  1. Größe: Über 10.6 x10.6 x17.2cm
  2. ： カ ー ： ブ ラ ッ ク
  3. 容量 ： 370ml
  4. Preis: 3,950 Yen (Amazon)

 

Rezensionen:

Als ich es in den Kühlschrank stellte, war es zu kalt.

Dieses Produkt ist ein magisches Produkt, das das Timing bestimmt. Es ist sehr praktisch, wenn Sie plötzlich zu Besuch sind.

Da es schnell abkühlt, können Sie nur die Menge zugeben, die Sie trinken möchten, und es ist einfach zu verwenden, wenn Sie sich daran gewöhnen.

 

Quelle:Amazon

 

Um den getrunkenen Sake aufzuzeichnen [Ware zur Aufbewahrung von Sake-Etiketten]

Sake Label mit hohem Design. Schöne Bilder, Schattierungen und Materialien, die von Kalligrafen geschrieben wurden, werden in japanischem Papier verwendet, sodass es eine Verschwendung ist, sie wegzuwerfen. Das heißt, es gibt Grenzen, wo Sie leere Flaschen lagern können ...

Speichern Sie in einem solchen Fall nur das Etikett. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Etikett zu entfernen.

 

So entfernen Sie das Sake-Etikett

  1. Etikett mit wasserbasiertem Kleber verklebt:

Mindestens eine Nacht in heißem Wasser stehen lassen. Verwenden Sie bei Ichijo-Flaschen das restliche heiße Wasser aus dem Bad

  1. Etikett mit Aluminiumfolie, gemischt mit Papier, um das Metallic-Feeling von Gold und Silber zu verbessern:

Wird für hochwertigen Sake verwendet
Selbst wenn es in heißes Wasser getaucht wird, dringt es nicht in das Innere ein und lässt sich nur schwer ablösen. Mit einem Cuttermesser die Lücke zwischen dem Etikett und der Flasche ablösen

  1. Etikett mit Gummikleber:

Geben Sie Benzin auf das Etikett und nach einer Weile löst es sich ab

Das kostet viel Zeit und Mühe.

Immerhin ist dies für diejenigen zu empfehlen, die Probleme haben und das Entfernen von Etiketten aufgegeben haben!

Sake Label Collector (mit 8-Blättern)

Ein Sake Label Collector ist ein hervorragendes Produkt, mit dem ein Etikett entfernt werden kann, indem einfach ein starker Klebstoff auf das Etikett geklebt und dann entfernt wird. Die Oberfläche des abgezogenen Etiketts scheint dank des Siegels laminiert worden zu sein! Es ist schön und schwer zu verblassen, so dass Sie lange Freude daran haben können.

Es gibt Apps, mit denen Sie Sake-Etiketten erstellen und Ihre Eindrücke aufzeichnen können. Dies wird jedoch für diejenigen empfohlen, die die Textur des Etiketts genießen möchten!

Amazon: 8 Labelsammler um der Sache willen

Zusammenfassung: Genießen Sie das Sake-Leben mit japanischen Sake-Fans!

Tokuri und Ochoko (Sake)

Sake wird am besten im Spirituosenladen aufbewahrt. Wenn Sie ihn jedoch mit nach Hause nehmen, kann sich die Qualität des Sakes ändern. Wenn Sie die Schachtel öffnen, ist es außerdem als Grundlüfter umständlich zu hören, dass die durch Oxidation verursachte Verschlechterung fortschreitet.

Wir haben Antioxidationsprodukte eingeführt, die solche Probleme lösen, Produkte, die Sie bei Ihrer Lieblingstemperatur genießen können, und Produkte, die Sie sorgfältig für schöne Sake-Etiketten aufbewahren können.

Bequeme Waren können nicht nur für sich selbst, sondern auch für Geschenke für Liebhaber verwendet werden.

Bitte benutzen Sie es als Dankeschön an die Person, die sich um Sie gekümmert hat und als Andenken für Ihre Rückkehr nach Hause!