Es ist die Jahreszeit, in der köstliche Zutaten aus dem Meer, aus den Bergen und aus dem Dorf kommen.
Sake kommt auch im zeitigen Frühjahr und „Hiya-oroshi“, wenn der neue Frühlingslikör reift und trinkfertig ist.
Und als würde man auf diese Jahreszeit warten, ist der Appetit, der im Sommer nachließ, jetzt in voller Blüte!
Wenn ich jedoch zu viel esse, bin ich am nächsten Tag erstaunt über den Wert auf der Waage.
Daher ist Konjak eine beliebte Diät für die Lebensmittel, die Sie empfehlen möchten. Heutzutage gibt es viele Arten von Konjak und es kann für verschiedene Gerichte verwendet werden.
Dieses Mal werden wir ein Konjak-Rezept vorstellen, das als Snack zur Vorbeugung oder zum Zurücksetzen von Gewichtszunahme verwendet werden kann.
Eine Fundgrube an Ballaststoffen, Konjac
Neben Oden war Konjak immer in dem von meiner Mutter gekochten Essen enthalten. Es war verdreht oder zerrissen und wurde von der Familie auf verschiedene Arten verwendet.
Konjak hat sich als Magenreiniger bewährt, weil es schwer verdaulich ist, aber jetzt fällt es auch als Diät- und Reformkost auf, wodurch der Magen mit geringen Kalorien anschwillt.
BesondersEine Pflanzenfaser namens "Konjac Mannan" verbessert die Darmflora des Cholesterins und senkt das Risiko von Darmerkrankungen, wodurch das Cholesterin gesenkt wirdEs wird gesagt, dass es gibt.
Darüber hinaus sind die Zutaten in Konjak enthaltenVerbesserung der HautproblemeEs gibt auch Forschungen, die helfen.
Wie viele Kalorien in Konjak sind nützlich für eine Diät?
Konjac97% besteht aus Feuchtigkeit. Die Kalorie pro 100g ist also nur 7kcal.
Verwenden Sie Konjac für Steak und Shirataki anstelle von Nudeln, um Kalorien zu reduzieren.
Außerdem kann Konjak in beliebiger Weise gewürzt werden, sodass eine große Auswahl an japanischen Sake-Snacks angeboten werden kann.
Vor dem Zubereiten von Konjak-Snacks möchte ich lernen, wie man Konjak zubereitet.
Konjak hat einen eigenartigen Geruch, so dass es normalerweise notwendig ist, sich vorzubereiten und sich auf das Kochen vorzubereiten.
Aber wenn Sie es kochen, heißt das, wenn Sie es erhitzen
- Konjak härtet aus
- Elastizitätsverlust
- Der Geschmack ist schwer zu durchdringen
Es ist nicht so gut für Konjac.
Sie sollten vorsichtig sein, insbesondere wenn Sie es anstelle von Nudeln, rohen Nudeln oder chinesischen Nudeln verwenden möchten.
Für diejenigen, die die Akkus entfernen möchten, werden wir eine einfachere und schnellere Zubereitungsmethode einführen, ohne die Textur zu beeinflussen.
Drücken Sie einfach Zucker aus und warten Sie 3 Minuten, bevor Sie Konjak-Snacks zubereiten
Normalerweise in kochendem Wasser kochen oder in einer Pfanne trocknen. Ist es nicht ziemlich umständlich?
Eine solche ZeitLass uns den Zucker schlucken.
Durch das Auspressen von Zucker und das Einsetzen von 2 in 3 wird Konjakwasser aufgrund des osmotischen Drucks abgegeben. Da sich an der Stelle, an der sich Feuchtigkeit befand, eine Lücke befindet, wird der Geschmack leicht eingeweicht.
で す.
Wenn Sie das Wasser danach wegwerfen, würzen und in den Kühlschrank stellen, schmeckt es gut.
Wenn Sie Konnyaku mit einer warmen Konsistenz essen möchten, achten Sie darauf, es nicht zu kochen..
Es scheint mir, dass Konjak schmeckt, je mehr Sie es kochen.
"Sweet Snack Rezept" mit "Konnyaku Mehl" übrig von der Herstellung von Konjak
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Es gibt viele Leute, die Konjak selbst herstellen wollten und Konjakmehl im Versandhandel kauften.
Konjakmehl erhöht seine Viskosität, wenn Wasser hinzugefügt wird, und seine Viskosität wird nicht nur zur Herstellung von Konjak, sondern auch zum Kochen, Brot und Desserts verwendet.
Frittiertes japanisches Grundimbissrezept mit Konjakmehl
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Ein Snack aus einem gesunden Paar Okara und Konjacmehl. Zum Würzen werden gebratenes Hühnchengranulat sowie gebratene Garnelen- und Garnelenknödel verwendet.
Machen Sie viel davon, frieren Sie es ein, tauen Sie es auf und verwenden Sie es, um es knusprig wie Fleisch zu machen.
Nachfolgend finden Sie ein Rezept von Kitamura Shoten, das eine große Auswahl an Weinen, Bier und anderen alkoholischen Getränken für den täglichen Bedarf bereitstellt.
Konjakmehl: 20g
Calciumhydroxid: 1.5g
Ei: 1 / 2
* Da das Rezept, auf das verwiesen wird, für 10-Benutzer bestimmt ist, führen wir die Hälfte der Menge ein.
Wie man macht:
- Gib lauwarmes Wasser 400cc in eine Schüssel, füge Konjakmehl hinzu und rühre bis es dick ist.
- In einer kleinen Schüssel Wasser 10cc und Calciumhydroxid mischen, Eier hinzufügen und umrühren.
- Okara und ① schnell mischen und umrühren.
- ② zu ③ geben und mischen.
- Wenn Sie es für etwa 30 mit viel heißem Wasser kochen, rollen Sie es auf Ihre Lieblingsgröße auf.
- Machen Sie es in großen Mengen, frieren Sie es ein und verwenden Sie es nach dem Auftauen.
- Das aufgetaute Nugget sollte durch Auftragen von frittiertem Pulver oder Okarapulver frittiert werden.
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Vielfältige Verwendung! Sake Snacks auf dem Konjac-Blatt
Ein Konjakblatt aus Konjakmehl ist wie ein dünner Film. Da es durchscheinend ist und die Zutaten durchsichtig sind, kann es appetitlich sein, wenn es auf frischen Frühlingsrollen oder gebackenen Häuten verwendet wird.
Sake Snacks wie eine Frühlingsrolle auf einem Konjac-Blatt
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Konjac Sheet ist ein Produkt von Nakaki Food, das durch die Erforschung des Konjac-Rohstoffs Glucomannan verschiedene Konjak-Ideen hervorbringt. Das schöne Instagram-Bild des Antennengeschäfts „Kitchen Nakaki“ ist eine frische Frühlingsrolle aus Lachs und Frischkäse.
Jeder ist verliebt in die essbare Blume, die durch das Konjakblatt zu sehen ist.
Lachs passt gut zu Sake, aber Frischkäse aus den gleichen fermentierten Lebensmitteln ist auch ein großartiger Snack für Sake.
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Sake Snacks mit Konjak
Wie wäre es mit einer Vorspeise? Japanische Sake-Snacks nach Art von "Konjac and Vegetable Canapes"
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Modische Country-Musik wie Canapes. Eine Vorspeise, die Sie probieren sollten, wenn Sie eine mundgerechte Aubergine haben.
Wie Auberginen und Taro
Sesamsamen: etwas
Tara Miso: Miso, Marmelade 20g, Walnuss 10g, Sesam Sesam
Wie man macht:
- Konjak in mundgerechte Stücke schneiden.
- Gebratene Aubergine und gedämpfte Wasserbrotwurzel
- Mische alle Zutaten von Tara Miso und lege sie auf Konjak und Gemüse.
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Erstaunlich! Konjac, der zu Inari wurde, passt auch gut zu Sake
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Ein Teller aus Konjak geschnitten und mit Reis für Inari gefüllt. Wenn Sie dem Reis Konjac-Reis hinzufügen, wird er immer kohlenhydratarmer!
Nun, es ist gewürzter Konjak, aber es scheint, dass die Grundmenge an Sojasauce, Zucker und Esslöffel jedes Konjaks 1 1 ist.
Für Konjak die lange Seite in 3-Teile teilen, in die Hälfte der Dicke schneiden, einen Schnitt für Reis machen und mit den oben genannten Gewürzen würzen.
Der Rest ist der gleiche wie bei einem normalen Inari-San. Wenn Sie es Mädchenverbänden geben, sind wir sicher, dass es aufregend sein wird.
Sake-Snacks nach Art von Konjac und Champignons
Einfach zu verwendende Weiß- und Tomatensauce auf dem Markt! Schneiden Sie den Konjak mit einer Hand oder einem Löffel. Der Geschmack ist besser.
Weiße Quelle: 1-Pack
Tomatensauce: Esslöffel 3
Eringi, Shimeji, Maitake: 1 / 4
Zwiebel: 1 / 4 gehackt
Hühnerschenkel: 150g 1cm quadratisch geschnitten
Pizzakäse, Semmelbrösel: nach Bedarf
Wie man macht:
- In einer Pfanne die Zwiebel hacken, die Hähnchenschenkel und die Champignons der Reihe nach dazugeben und die weiße Soße hinzufügen.
- Fügen Sie gehackten Konjak hinzu und kochen Sie für 2 zu 3.
- Legen Sie es in eine Auflaufform mit Käse und Semmelbröseln und backen Sie es für etwa 200 in einem Ofen bei 15 ℃! Die Farbe ist auch schön, wenn Tomaten platziert werden.
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Sake Snacks mit Konjac Reis
Konjakreis wird zu Reiskörnern verarbeitet und mit Reis gekocht, um Kalorien zu reduzieren.
Es wird auch für diejenigen empfohlen, die nicht aufhören können, Reis zu essen, da es fast unmöglich ist zu wissen, dass nach dem Kochen Konjak drin ist.
Sake-Snacks im Konjac-Reis-Cocktail-Stil
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Der Trick ist, es stilvoll aussehen zu lassen, um Reis mit Konjakreis zu machen.
Geben Sie den Konjakreis in ein Weinglas und legen Sie einen Lappen oder ein Spiegelei darauf. Darüber hinaus scheint es Spaß zu machen, auch wenn Sie Würstchen überstiegen, die in eine Sternform geschnitten wurden, oder kleine Tomaten.
Japanische Sake-Snacks mit Ramen, Nudeln und Konjac-Nudeln
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Sie können Shirataki verwenden, aber wenn Sie etwas verwenden, das keine Vorbereitung erfordert, wie Somen, Pasta und Kuzukiri, können Sie es als schnellen Konjak-Snack verwenden!
Ethnische japanische Sake-Snacks nach Migoren-Art mit einfachen Konjac-Nudeln
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Mygolen ist ein beliebtes Yakisoba-Gericht in Indonesien, Malaysia, Singapur usw. und genauso beliebt wie Nasi Goreng. Man kann sagen, es ist ein klassischer Imbiss.
Es sieht aus wie japanische Yakisoba-Soße, aber wenn man es isst, schmeckt es wie eine Tomate und sein süßer und würziger Geschmack wird zur Gewohnheit.
Migolen ist jedoch sehr kalorienreich, da chinesische Nudeln in Öl gebraten werden. Hier kommen Konjac-Nudeln ins Spiel.
Was ich hier vorstellen möchte, ist der definitive Konjak-Snack, der verwendet werden kann, indem man einfach die Gewürzflüssigkeit aus dem Beutel schneidet. Mannan-Nudeln.
Einfach zu machen.
Garnelen und Hähnchen einfach in einer Pfanne erhitzen, abgetropfte Mannan-Nudeln, beiliegendes Gemüse wie Megoren-Gewürz und Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
Ich frage mich, ob es in Ihrem Haus eine Zeit gibt, in der "Konjak und Gemüse im Kühlschrank sind". Konnyaku Nudeln können zu solchen Zeiten leicht handgemacht werden. Alles, was Sie brauchen, ist eine Megorensauce, die auch ein kompletter Kühlschrank ist.
- Tomatenketchup: Esslöffel 3
- Austernsauce: Esslöffel 2
- Zucker: Teelöffel 2
- Nampula, Sojasauce, Hühnerglasschaufelgranulat usw.
Bitte mischen und verwenden Sie die oben genannten. Das Hinzufügen von gehacktem Knoblauch, Koriander, Pfeffer usw. im gebratenen Zustand macht es zu einem guten Snack für reinen Reissake.
"Konjac Spaghetti", ein Snack für Japaner
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Spaghetti und Curry sind beliebte Snacks, wenn Sie japanischen Sake in einem Spirituosengeschäft trinken ... Japanischer Sake kann mit allen Snacks kombiniert werden und ist ein wohlschmeckender Sake.
Nun, Konjac-Spaghetti haben Nudeln in Konjac-Nudeln verwandelt. Fügen Sie viel Gemüse und Pilze hinzu und genießen Sie es mit Ihrer Lieblingssauce!
Kimchi's Konjac Snack Salat
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Dies ist auch ein einfacher Snack, der perfekt für Sie ist.
Einfach Konjaknudeln in eine Schüssel geben, Gemüse und Kimchi dazugeben und Nudelsuppe auftragen.
Flasche sake! Snack-Stil "Kongkusu" mit Konjak-Nudeln
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Kongkusu ist eine koreanische Sommersuppe, bei der man Nudeln und Gemüse auf Bohnensuppe essen kann. Aber wenn Sie es selbst machen, können Sie es als warme Suppe genießen.
Bohnensuppe wird aus Sojamilch mit vielen Isoflavonen hergestellt, die wie das weibliche Hormon „Östrogen“ wirken. Es ist gut für die Schönheit von Mädchen, und Sie können es in einem Supermarkt bekommen.
Neben Konjac-Nudeln, belegt mit gehackten Gurken, Salat, Tomaten und Kimchi. Mit Sake gedämpfte Garnelen und Sesam können ernährungsphysiologisch befriedigt werden.
Zum Schluss weiße Sesamsamen und Duft hinzufügen.
Unangepasste Sojamilch: 200ml
Weißes Dashi: Esslöffel 1
Salz: ein bisschen
Gurke und anderes Gemüse, Kimchi: je nach Bedarf
Erhitzte Garnelen, Hähnchen und andere Proteine: je nach Bedarf
Wie man macht:
- Bereiten Sie die Konjak-Nudeln vor.
- Sojamilch, weiße Suppe und Salz mischen und warm werden lassen.
- ① in die Schüssel geben, ② einfüllen und mit Gemüse belegen.
Einfacher Sake-Snack, wenn Sie nichts tun möchten
Snack Konjac ist ein innovativer Diät-Snack, der die großartigen Ideen des Konjac-Herstellers hervorhebt. Es gibt viele Konjacs, die nicht gekocht werden müssen.
Snack Konjac
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Der Konjak ist mit Garn Konjak verpackt. Zum Würzen wird die traditionelle Umami-Fischsauce "Ishiru" von der Noto-Halbinsel in der Präfektur Ishikawa verwendet.
Bitte genießen Sie den einzigartigen Geschmack und das kondensierte Duo mit köstlichem Sake.
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Vorspeise Konjac Shell String Style
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Eine feste Textur, die man sich aus dem Konnyaku von Prep nicht vorstellen kann! Es gibt auch Umami, also ist es perfekt als Snack für Sake.
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Sake Snacks mit "Konjikonkonyaku", die sich nicht zerquetscht anfühlen
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Es gibt einen Brei im Konjak! Was ist das
Das zerdrückte Ei ist voller Petit-Prick-Feeling und verleiht die harmonische Elastizität und Harmonie von Konjak. Die Menge an Shisha-no-Mekka reicht nicht aus, sodass der Geschmack auch dann noch herauskommt, wenn er auf einen Spieß gestochen und gebacken wird.
Das Konnyaku selbst ist mit Bonito und Iriko gewürzt, daher wird empfohlen, es wie Sashimi in dünne Scheiben zu schneiden.
Fujitoshi Foods in der Präfektur Hiroshima stellt Konnyaku mit Kindern her, aber diese Firma hat bereits 1-Erfolgsprodukte.
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Es mag zu echt sein, um es zu essen, aber warum nicht kaufen, um ein Thema zu machen?
* Warten auf 1 bis 2 Monate, da die Bestellungen überschwemmt sind.
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Eigentlich kann Sashimi-Konjak der beste Snack sein
Köstlich, wenn Sashimi gegessen wird! "Yamafugu Sashimi Konnyaku" von "Inokai", die einen hohen Ruf hat. Ein Essig-Miso zu haben und eine Berg-Fugu einfach zu machen, ist vielleicht der beste Snack für Japaner.
“Inokai” wurde in Taisho 2 in Nagaoka, Präfektur Niigata, gegründet und verwendet 100% Konjac-Reis aus der Präfektur Niigata. Es gibt kein seltsames Produkt, aber wir versenden traditionelle Konjak- und gesunde Algenfutter.
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"Inokai" Yamafugu Sashimi Konnyaku ist der "Eid von Taoyuan" aus Nagaoka, Präfektur Niigata. Genießen Sie den echten Konjak-Geschmack des gleichen Einheimischen in Tanrei Umiguchi Junmai Daiginjo mit 100% von 500 Millionen Steinen.
Japanischer Sake Junmai Daiginjo "Eid von Taoyuan" 720ml (im Karton)
Referenzmaterialien
・ Wen-Tzu Wu, Hsiao-Ling ChenAuswirkungen von Konjac Glucomannan auf mutmaßliche Risikofaktoren für die Kolonkarzinogenese bei Ratten, die eine fettreiche Ernährung erhaltenACS-Veröffentlichungen
・ Tessema EN et al.Mögliche Anwendungen von Phyto-abgeleiteten Ceramiden zur Verbesserung der epidermalen BarrierefunktionKarger
・ Michio Takamatsu und andereStudie zur cholesterinsenkenden Wirkung von GlucomannanCiNii
