Es gab ein Flüstern von japanischer Konditorei und Sake Marihuana, das den jungfräulichen Geist seit mehreren Jahren lebendig machte. Gibt es das Gefühl, dass die Anzahl der Läden, die japanische Konditorei und Sake anbieten, in letzter Zeit rapide zugenommen hat?
Eigentlich wusste ich aber, dass Suppenmehl und Knödel gut sein würden. Also, als ob die Mischung aus Käse und Wein den Geschmack des anderen verstärkt ...
Derzeit finden auch Seminare und Veranstaltungen statt, um die Hochzeit von japanischen Süßigkeiten und Sake zu genießen, und es gibt viele Menschen, die sich für die Kombination von japanischen Süßigkeiten und Sake mit einem visuellen und visuellen Gefühl interessieren und von der Ehe abhängig sind.
Japanische Süßwaren haben eine lange Geschichte mit japanischen Süßigkeiten und Sake. Es gibt keinen Grund, warum Sie nicht heiraten können, aber Sie möchten die beste Ehe genießen, weil Sie Ihre japanischen Lieblingssüßigkeiten mit Sake kombinieren.
In diesem Artikel
- Grundlagen japanischer Süßigkeiten × Japanischer Sake, Mariage
- Was ist die Kategorie der japanischen Süßigkeiten?
- Japanische Süßigkeiten sollten mit süßem und trockenem Sake genossen werden.
- Beste Mischung aus japanischen Süßigkeiten und Sake, die auf SNS eingeführt wurde
Vorstellen etc.
"Hochzeit von japanischen Süßigkeiten und Sake" Gesunder Menschenverstand in Tanrei Dry Niigata
Es ist nicht das erste Mal, dass japanische Süßigkeiten um Himmels willen heiraten. In Niigata, das für seinen scharfen, trockenen Sake bekannt ist, war es immer normal, Sake mit Yubeshi als Beilage zu trinken.
"Yubeshi" ist "Reiko" in Kanji. Es ist ein Reiskuchen mit Yuzu.
In Japan wurden die Merkmale der einzelnen Regionen in der Vergangenheit genutzt, in der Vergangenheit wurden jedoch Reiskuchen aus Reis hergestellt, der verloren gegangen ist und nicht in die Präfektur Niigata verschifft werden kann. Außerdem wurden Yuzu, Zucker und Honig hinzugefügt.
Gegenwärtig besteht der Hauptstrom aus Klebreis, der mit Zucker, Honig und Auberginen gedämpft wird (möglicherweise mit Walnüssen). Yubeshi ist eine traditionelle japanische Süßware.
Japanische Süßwaren, die Reis als Rohstoff verwenden, eignen sich am besten für Sake mit Reis.
Bohnen sind jedoch die Hauptrolle in Anko und Yokan. Können Sie noch mit Sake heiraten?
Um eine solche Frage zu lösen, lernen wir zunächst die Arten japanischer Süßigkeiten kennen und sehen uns den SNS derjenigen an, die sie praktiziert haben.
"Hochzeit von japanischen Süßigkeiten und Sake" Arten von japanischen Süßigkeiten
Das erste, was mir einfällt, wenn es um japanische Süßigkeiten gehtEinfügenIst es nicht Eine raffinierte, geknetete japanische Süßware mit einem unterschiedlichen Design für jede Jahreszeit ist wie ein Kunstwerk.
Neben gekneteten Lebensmitteln auch japanische SüßigkeitenLachs, gedünstet, gegrillt, gesunken, gebratenEs gibt auch, aber grob geteiltKlassifiziert als rohe Süßwaren, halbfrische Süßwaren, getrocknete Süßwarenれ ま す。
Frische Süßwaren
Die Arten von rohen Süßwaren können in Spülen, Schüsseln, Pasten und Dampfgeschirr unterteilt werden. Das Merkmal ist
- Enthält über 30 Prozent Feuchtigkeit und hat einen rohen Geschmack
- Der Mund fühlt sich feucht an
- Typen gehören Süßigkeiten, Brötchen, Schaffell mit hohem Wassergehalt und Dünger
Unter frischen SüßwarenSaisonale SaisonstimmungNicht nur schmecken sondernFrische Süßwaren wie „Knete“ und „Konashi“, bei denen Sie Schönheit schätzen könnenFrische Süßwaren "Es heißt.
Was ist frische Süßwaren?
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Bei der Teezeremonie (Omosashi), zu festlichen Anlässen, zu Neujahr und zu anderen Anlässen wird häufig frisches Konfekt verwendet.
Der Unterschied zu normalen japanischen Süßigkeiten ist
- Künstlerisch
- Imitiert ein besonders schönes Teil mit natürlichen und saisonalen Merkmalen und ist sorgfältig verarbeitet, um ein ästhetisches Finish zu erzielen
- Viele saisonale Artikel
- Einige Formen basieren auf Waka und Literatur
- Berühmte Süßwaren müssen im Voraus bestellt werden
Usw.
MaterialOft verwendetes weißes Koji oder Klebreis, um "zu kneten" oder "Konashi" als Teig zu verwendenEs ist auch ein Feature.
Was ist Kneten?
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Es ist ein Verfahren zur Herstellung japanischer Süßwaren, die hauptsächlich in der Kanto-Region verwendet werden. Die Merkmale sind wie folgt.
- Dünger, Süßkartoffel, Zucker und Ann in die Pfanne geben und unter Rühren garen.
- Es ist in verschiedenen Farben gefärbt und fein verarbeitet.
Was ist Konishi?
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"Konashi" hat die gleiche Bedeutung wie "Konasu" und bedeutet, es einzutauchen, bis es weich wird. Diese Technik wird hauptsächlich in der Kansai-Region angewendet.
- Mischen Sie weißes Nudel- oder Weizenmehl mit 10% und dämpfen Sie
- Gut mit heißem Zucker mischen (dies nennt man "Konasu")
Es wird gesagt, dass die durch das obige Verfahren hergestellten frischen Süßwaren gehandhabt werden.
- Sie können eine Farbe hinzufügen, die Bohnenpaste einwickeln, schön formen und fertig stellen
- Es gibt eine Ohnmacht, die mit Hololi verschmilzt, wobei die minimale Weichheit die Form beibehält
- Leichtes Mundgefühl bei minimaler Elastizität
- Leichter Geschmack und Geschmack
In der japanischen Süßwarenwelt handelt es sich um eine wichtige Technologie, die als "einmaliger japanischer Süßwarenhandwerker" bezeichnet wird.
Geschmackliche Unterschiede zwischen geknetet und geknetet
Das Aussehen ist fast das gleiche, aber es gibt einen leichten Unterschied im Geschmack. Wenn Sie die beiden essen und vergleichen,
- Geknetet ... Da es geknetet wird, fühlt sich der Mund etwas enger an und hat den Geschmack davon
- Konashi ... Gedämpft, weich und weich
Aber Eindrücke variieren von Person zu Person. Es macht auch Spaß, das Essen zu vergleichen, während man Sake trinkt ♪
Halbgebackene Süßwaren
- Wassergehalt von 10 bis 30%
- Das Innere ist wie eine Konditorei und das Äußere ist oft trocken
- Momo, feuchtes süßes Natto, feuchtigkeitsarme Schafe, Dünger usw.
Getrocknete Süßwaren
- Feuchtigkeitsgehalt von 10% oder weniger
- Wasanbon, Rakugan, süßes Natto (Niedrigwasser), Reiscracker, Reiskuchen usw.
Grundlagen von „Japanischen Süßigkeiten und Sake-Margerite“
Sake, den ich gekauft habe, weil ich dachte, dass dieser Sake gut zu dieser japanischen Süßigkeit passt.
Wenn Sie tatsächlich japanische Süßigkeiten trinken, gibt es Dinge, die sich von Ihren Vorstellungen unterscheiden. Um einen solchen Fehler zu vermeiden, beginnen wir mit den Grundlagen der Ehe.
Synchron (süß) und Kontrast (trocken) genießen
"Synchronisation" bedeutet, Dinge mit ähnlichem Geschmack und Duft zu kombinierenIst. Da japanische Süßigkeiten normalerweise mit Zucker gesüßt werden, verbessert japanischer Sake in Kombination mit süßen Dingen auch die gegenseitige Güte und verbindet sich im Mund, um einen neuen Geschmack zu erzeugen.
Praxis von „Japanischer Konditorei und japanischer Sake-Mariage“: Frische Konditorei
Im Internet werden verschiedene Sorten Sake und japanische Süßigkeiten angeboten.
Unter ihnenSNS, die tatsächlich durch das Üben der Mischung aus japanischen Süßigkeiten und Sake übertragen wirdHier sind einige empfohlene Kombinationen, die Sie anhand der Artikel und Artikel ausprobieren möchten.
"Nerikiri" japanische Süßigkeiten und Sake-Margerite
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Lorbeerkranz „Mariage of Japanese Confectionery and Sweet Sake“ „Pure Rice Daiginjo Sake“
Für frische Süßwaren mit weißer Bohnenpaste Marine Daiginjo Sake.
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Also, was ist gut an trockenem Sake und Sake, wenn Sie heiraten wollen?
"Mariage von japanischer Konditorei und trockenem Sake" Hakuryu Sake Brewery "Ryugame Aged Raw Sake Directly Packed"
Gealterter roher Sake ist eine perfekte Mischung für frische Süßwaren mit gekochter Eigelbsauce.
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Konari japanische Süßigkeiten und Sake Mariage
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Sogetsu ist eine traditionsreiche japanische Konditorei in Kyoto, die für ihre fein gearbeitete Suppe bekannt ist, die Sie sonst nirgendwo finden werden. Unter vielen japanischen Süßigkeiten ist das einfache „Yamamichi“ eine typische Herbstsüßware.
Yamamichi ist eine Textur, die den Yokan weicher macht. Der obere Teil ist gelb, grün und orange gefärbt und repräsentiert den Herbstberg.
"Mariage von japanischen Süßigkeiten und süßem Sake" Mukai Sake Brewery "Ine Mankai"
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Der Sake, der mit dem saisonalen Berg Michi heiratet, ist ein seltener Sake, der von Mr. Tsuji, einer Frau aus Tanehanjima und Inemachi, mit rotem Reis gebraut wurde.
Obwohl es nicht auffällig ist, ist die Süße von Michiyama die beste Mischung in Bezug auf die visuelle Qualität!
Also, hier sind einige empfohlene Sakes, wenn Sie Yamamichi mit trockenem Sake heiraten möchten.
"Mariage von japanischen Süßwaren und trockenem Sake" - Celebration Sake Brewery "Junmai Daiginjo - Celebration Yue Kosetsu"
Empfohlene Marken, wenn Sie mit dem trockenen Sake heiraten möchten.
"Koshidanrei" wurde vervollständigt, indem Yamada Nishiki als Mutter und 500 Millionen Steine als Vater gekreuzt wurden."Jenseits von Yamada Nishiki"Dies ist ein neues Reisbrauen, das zum Brauen geeignet ist.
Der Geschmack istLeicht und erfrischend, aber der Geschmack ist prall und weich genug, um sich weich und weich anzufühlenIst ein Feature.
Die Süße japanischer Süßwaren und Margeriten verstärkt den Geschmack des Festes und erfrischt dennoch Ihren Mund. ♪ Es ist der perfekte Ort, um die Geschmeidigkeit und den delikaten Geschmack von Dorade zu spüren ♪
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Praxis der "japanischen Konditorei und Sake Mariage": Frische Süßwaren
Frische Süßwaren, die in einem nahe gelegenen Geschäft gekauft werden können, ohne in ein Fachgeschäft gehen zu müssen, und die als ungezwungener Snack genossen werden können.
Das Verfallsdatum liegt bei 3 Tagen und eignet sich perfekt für eine zwanglose Sake-Party zwischen Mädchen.
Was für einen Grund hat SNS für solche ungezwungenen rohen Süßwaren?
Drei-Farben-Knödel japanische Süßigkeiten und Sake-Mariage
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Die dreifarbigen Knödel, die die Schwärmerei von Beifuß und Rosa darstellen, sind die Frühlingsmerkmale, die Sie unter den Kirschblüten essen möchten.
Die Knödel werden einfach hergestellt, indem das feine Pulver und der Zucker mit Wasser geknetet und gewalzt werden. Dies ist jedoch eine gute Ergänzung, da sie mit hochwertigem Sake gemischt werden. Mit anderen Worten, ist Tricolor Knödel einfach am besten! Ist eine Süßware, die verkörpert.
Im Vergleich zu frischem Gebäck ist es ein einfacher dreifarbiger Knödel, aber Sie möchten ihn mit einem besonderen Sake heiraten, um das Kommen des Frühlings zu feiern.
"Mariage von japanischen Süßigkeiten und süßem Sake" Takagi SakeGemacht14. Shiratsuru Nishiki Junmai Ginjo ''
Betrinken Sie sich mit der Ankunft des Frühlings unter den Kirschbäumen.
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Also, welche Marken werden empfohlen, wenn Sie mit trockenem Sake heiraten möchten?
"Mariage von japanischen Süßwaren und trockenem japanischem Sake" Imada Tsukasa Sake Brewery "Junmai Daiginjo Iwao"
Ein reines Reis-Daiginjo, gebraut mit klassischem Koshihikari aus der Präfektur Niigata, mit beeindruckendem Trinkkomfort.
Hochzeit der dreifarbigen Knödel mit einem einfachen und nostalgischen Geschmack und einem starken rohen Sake mit einem ReisgefühlIst das beste!
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Japanische Lachs- / Chimaki-Bonbons und Sake-Margerite
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Die Erdbeere und Chimaki mit den Wünschen der Eltern, die bequem und gesund wachsen wollen, heiraten mit Sake.
Die Knusprigkeit und die feste Konsistenz des Lachses sind in Kombination mit einem prickelnden Likör, der eine angenehme Stimulation hat, eine gute Hochzeit.
Warum probierst du es nicht aus, während dein Kind in der Schule ist (^^ ;;
“Mariage of Japanese Confectionery und trockener japanischer Sake” - Festival “Junmai Daiginjo Sparkling 45”
Daiginjos erfrischender Duft und kohlensäurehaltiger GeschmackUnd der Mund nach dem Verzehr der Geschmacksknospen ist erfrischend.
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Ein Samurai-Festival mit erstklassiger Anerkennung in Japan. Kennst du die Herkunft und Bedeutung des Namens „Samurai Festival“, wenn du ein Fan des Samurai Festivals bist?
Nun, wenn Sie mit süßem Willen heiraten wollen,
"Mariage von japanischen Süßwaren und süßem Sake" Houkuro Shuzo "HANABI Sparkling Junmai Sake"
Wenn Sie neu in der japanischen Süßwarenbranche sind und Sake Mariage lieben, warum nicht mit "HANABI" anfangen?
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Übung „Verbindung von japanischer Konditorei und Sake“
Halbfrische Süßwaren sind japanische Süßwaren mit einem geringeren Wassergehalt als frische Süßwaren. Geräucherte, gegrillte und kandierte Lebensmittel fallen ebenfalls in diese Kategorie, und die Haltbarkeit beträgt 3 Tage bis 1 Wochen.
Monaka japanische Süßigkeiten und Sake Mariage
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"Yumochi Honpo Chimoto" Yasato hat eine Art Glocke in den Texten von Hakone Mako. Es wird in die Haut eines herzhaften Brötchens aus roten Hokkaido-Bohnen gefüllt.
Die Art von Sake, die zu Yaris Bohne passt, ist perfekt, um einen bitteren Geschmack zu hinterlassen, nachdem sie in die Kehle geschickt wurde. Erfrischt den Nachgeschmack.
Der empfohlene Grund ist
"Mariage von japanischen Süßwaren und süßem Sake" Kishiroyoshi Honten Natural Town "SIEBEN Junmai Ginjo Nakatori"
"SIEBEN" stammt aus der Fukushima-Originalhefe "F-7".Junmai Ginjo hat einen milden Geschmack, der die Süße und Säure des fruchtigen Duftes von F-7 vereint.Ist. Der Mund ist erfrischend und leicht süßlich.
SEVEN, das auch von Frauen bevorzugt wird, heiratet vorzüglich mit roten Bohnen, die in duftende Haut gehüllt sind.
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"Einführung" ist der zweite Grund, der in der Phase des "oberen Tanks", der Moromi drückt, herausgedrückt wird.
Der erste gepresste Sake heißt "Arabashiri", und sein Geschmack ist reich und kraftvoll, aber der Geschmack der nächsten Etage ist mild und mild. Der Sake ist gut mit Aroma ausgeglichen.
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Man kann sagen, dass Brauersake, der in "Arabashiri", "Nakafumi" und "Blade" unterteilt ist, mit mehr Zeit und Mühe hergestellt wird als gewöhnlicher Sake ...
Welche Marken werden also für Marihuana mit trockenem Sake empfohlen?
"Mariage von japanischer Konditorei und trockenem Sake" Kubuki Sake Brewery "Koshiji no Koubai Daiginjo Sake"
Daiginjo Sake gewann die Goldmedaille beim National New Sake Review in Heisei 30.Einfacher und niedlicher Entwurf ist für japanische Bonbons und Grundehelich-Partys am Party der Mädchen perfekt ♪
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"Japanische Konditorei und Sake-Mariage" -Praxis: getrocknete Konditorei oder Halb-Konditorei
Es gibt japanische Süßwaren, die aufgrund des unterschiedlichen Wassergehalts in getrocknete Süßwaren und halbgekochte Süßwaren unterteilt werden können, auch wenn das gleiche süße Natto verwendet wird.
Japanische Süßigkeiten nach Amari-Natto-Art und Sake-Mariage
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Süßes Natto aus siedenden Süßkartoffeln, Kastanien und Bohnen mit dem Geschmack des Herbstes ist das Aroma von Kartoffeln und BohnenLebt Ginjo-Sake wird als passender Sake empfohlen, weil wir uns um den Geschmack der Zutaten kümmern wollen.
Darüber hinausReine Reislauge, um den Reichtum an Kartoffeln und Bohnen nicht zu verlierenDann ist es die beste Ehe.
"Mariage von japanischen Süßwaren und trockenem Sake" Niigata Meijo "Etsu no Kanchu Ume Junmai Ginjo"
Ein Geschmack, der nicht müde wird zu trinkenBeeinträchtigt nicht den Geschmack von Amanatto.
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Wie ändert sich der Geschmack, wenn Sie mit süßem Sake heiraten?
"Mariage von japanischen Süßigkeiten und süßem Sake" Echigo Tsurukame "Pure Rice Ginjo Echigo Tsurukame Wein Hefezubereitung"
Normalerweise wird Sakehefe zur Herstellung von Sake verwendet, aber dies ist ein besonderer Sake, der Weinhefe verwendet.Es schmeckt wie ein feiner Weißwein ... ♪
Fruchtiges Aroma und Säure wie Äpfel, hochwertige SüßeOhne sich mit dem Geschmack des Amanatto-Materials auseinanderzusetzen, verschmilzt es mit der Kehle und konzentriert sich auf das Gegenteil.
Bitte beachten Sie jedoch, dass, wenn Sie Echigo Tsurugame mit Amanatto als eine Prise trinken, es einen Bericht gibt, dass Sie nicht aufhören werden, den süßen Anatto mit seiner exquisiten Balance zu kneifen, und dass Sie möglicherweise zu viel trinken!
→Junmai Ginjo Echigo Tsurugame Klicken Sie hier für die Zubereitung von Weinhefe
Praxis der „japanischen Konditorei- und Sake-Mariage“ -Praxis
"Getrocknete Süßigkeiten" sind japanische Süßigkeiten mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt, wie Wasan Bon, Rakugan, Senbei, Arare und Okoshi. In der japanischen Süßwarenkategorie erinnern Wasanbon und Ochigo jedoch am meisten an das Hören von „trockener Süßware“.
WasanbonWird durch Prägen von Zucker „Wasanbon“ aus Zuckerrohr hergestellt. Es zeichnet sich durch eine hololige und geschmolzene Textur und eine nicht dichte und elegante Süße aus und wird als Süßware bei einer Teezeremonie verwendet.
Das Verfallsdatum liegt für Wasan Bon und Ochigo bei etwa 180 Tagen.
Eine Ehe aus japanischen Süßigkeiten und japanischem Sake
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Der süße und süße Geschmack von Wansanbon, bei dem sich die Süße weich anfühlt, wenn Sie sie in den Mund nehmen und dann abschmelzen.
Kürzlich ist auch Wasan Bon auf dem Markt, das eine Vielzahl von Aromen von grünem Tee, Pflaumen und Zitronen bietet. Was ist der Sake, der das Marihuana zwischen Wasanbon und Sake mit einem so delikaten Geschmack perfektioniert?
"Mariage von japanischen Süßigkeiten und süßem Sake" Banno Brewery "Beau Michelle"
Was denkst du, zu was gehört die Musik für Süßwaren? Sonnentagesdienst „Osenbei“? Nein, "Michel" von den Beatles stimmt!
Beau Michelle, gebraut von Banno Brewery, ist ein stilvoller Sake, der nach dem Hören der Beatles-Meisterwerke, die in der Brauerei fließen, aufgewachsen ist.
"Beau" ist ein französisches Wort, das "Karen" oder "Schön" bedeutet. Beau Michelle ist wie es warSchöner Geschmack mit erfrischender Süße und Säure. Das Design der Flasche erinnert an eine Weinflasche, kombiniert mit einem umsichtigen MädchenEs scheint zu werden.
Beau MichelleErwarb 1 in der Gesamtkategorie beim SAKE 1 Grand Prix im Matsuo Taisha Shrine in Kyoto, dem Gott des WillensIch mache es.
Darüber hinaus ist es aufgrund seines niedrigen Alkoholgehalts (9%) perfekt für "Sake Time at 3" anstelle von "Tea Time at 3"!
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Matsuo Taisha, der von den Brauern als "Gott des Willens" verehrt wird, veranstaltet jährlich einen "Sake 1 Grand Prix", eine japanische Sake-Verkostung, bei der Sie alles essen können, und wird für die 1-Position stimmen ...
Was ist nun das zarte und zierliche Wasanbon und der trockene Sake, den Sie heiraten möchten?
"Mariage von japanischer Süßware und trockenem Sake" Takarayama Sake Brewery "Compare Drinking 7 Book"
Wenn Sie sowohl für die 1. als auch für die 4. Flasche einen Platz im Kühlschrank einnehmen, müssen Sie so bald wie möglich nach dem Öffnen trinken, aber Sie können nicht sofort trinken, Sie möchten ein wenig zusammen mit getrockneten Süßwaren trinken.Ein trockenes Getränk, das Sie immer frisch und frisch genießen können.Zu empfehlen!
Mit dem 1-Set können Sie nach und nach 7-Sake-Typen genießen. Die Aufteilung ist
- KoshidanJunmai Daiginjo
- Fruchtiges Aroma und milder GeschmackDaiginjo
- Leicht süß und ein Happen zu trinkenKoshihikari Junmai Ginjo
- Auch wenn Sie japanischer Sake hassen,Ginjo willen
- AusgereiftNiger willen
- Der Geschmack von Reis ist köstlichReine Reislauge
- Authentische Schule, in der es heiß hergehtHonjozo
Eine Auswahl an japanischem Sake mit einer großen Auswahl.
Es ist super praktisch, wenn Sie die japanischen Süßigkeiten, die Sie bisher eingeführt haben, heiraten und Ihren eigenen Willen finden möchten!
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Zusammenfassung von "Japanische Süßigkeiten und Sake-Mariage"
Möchten Sie nach dem Trinken von Sake oder am nächsten Morgen Kohlenhydrate und Süßigkeiten essen?
Eigentlich gibt es dafür einen guten Grund.
Nicht nur Sake, sondern Alkoholkonsum produziert Acetaldehyd, der eine Ursache für Kater ist. Kohlenhydrate sind jedoch erforderlich, um diesen Acetaldehyd abzubauen und freizusetzen.
Aus diesem Grund möchten Sie nach dem Trinken zuckerhaltige Nudeln essen, die viel Zucker enthalten.
Versuchen Sie, japanische Süßigkeiten und Früchte so schnell wie möglich zu sich zu nehmen, um den Abbau von Acetaldehyd zu beschleunigen, um Kater am nächsten Tag so gut wie möglich zu vermeiden.
