Hund

Sake wird unterteilt in "reinen Reislikör" aus Reis und Reiskleie und "alkoholhaltigen Likör", der durch Zugabe von gebrühtem Alkohol zu Reis und Reiskleie hergestellt wird.

In jüngster Zeit ist reiner Reissake ohne Brauen von Alkohol beliebt, und viele Menschen haben ein negatives Bild von Sake mit Brauen von Alkohol.

Reiner Reissake ist auf jeden Fall lecker. Sake mit gebrühtem Alkohol ist jedoch nicht schädlich für Ihren Körper.

Warum wird Alkohol auch im Weltklasse-Sake-Champagner Alkohol beigemischt, aber warum verursacht ein Sake Ablehnung?

In diesem Artikel

  • Geschichte von Sake und gebrautem Alkohol
  • Vorteile der Zugabe von gebrautem Alkohol zum Sake
  • Zutaten zum Aufbrühen von Alkohol hinzugefügt, um Sake
  • Es gibt auch Sake, der für Sake geeigneten Reis braut, und Alkohol, der mit Yamada Nishiki gebraut wird
  • Champagner, raffinierter Wein und Whisky sind alkoholisch
  • Es gibt keine Grundlage für "Ich habe Kopfschmerzen mit Sake, der gebrauten Alkohol enthält"
  • Jemand, der "Mimasaka" missverstanden hat, indem er sich das Wort "gebrauter Alkohol" ansah
  • Obwohl es sich nicht um japanischen Sake handelt, nimmt die Anzahl der gebrauten synthetischen Sakes mit viel Braualkohol nicht ab

Ich werde es erklären.

Ist es nicht Sake, wenn Sie gebrühten Alkohol zu Sake hinzufügen?

 

Im Gegensatz zu reinem Reissake, der nur aus Reis und Reiskleie hergestellt wird,

  • Daiginjo willen
  • Ginjo willen
  • Spezieller Honjozo
  • Honjozo

Wird mit gebrühtem Alkohol versetzt

Deshalb hassen manche Leute glattes Haar. Einige Leute argumentieren, dass es nicht Sake ist. Einige Leute behaupten, dass sie nur reinen Reis trinken.

Männer mit Plakaten, die nichts anderes als Junmai-Sake trinken

Sicherlich hat reiner Reissake den Umami, den Reichtum und den üppigen Geruch von Reis, der uns fasziniert. Daher verstehe ich das Gefühl, dass ich darauf bestehen möchte, dass nur reiner Reissake Sake ist.

  • Ohne zu wissen, Alkohol gut zu brauen
  • Als japanischer Sake wurde nur reiner Reislikör populär gemacht
  • Ich habe den Geschmack von Honjo, Ginjo und Daiginjo noch nie erlebt

Dann "Es ist wie die Hälfte des Spaßes des Lebens wegzuwerfen"Vielleicht.

Der Grund ist

Da es gebrauten Alkohol enthält, wird hochwertiger Sake vervollständigt, sodass Sie bei einem Review-Meeting mit hochkarätigen Richtern eine Goldmedaille gewinnen können.

Es ist aus.

Wann wurde der Sake mit gebrautem Alkohol versetzt?

Lassen Sie uns nun erklären, warum aus irgendeinem Grund Alkohol zum Brauen hinzugefügt wurde.

Der Sake wurde erstmals in der Yayoi-Zeit hergestellt. Es war jedoch während der Nara-Zeit, als die Sake-Brau-Technologie aus China eingeführt wurde und ernsthaft hergestellt wurde.

 

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🍶Sake Media

🔸 Geschichte des japanischen Sake 🔸

Ich werde erklären, wie sich der japanische Sake bis heute entwickelt hat. Sie können Sake mehr genießen, indem Sie die Geschichte kennen ...

Später, in der Edo-Ära, wurde Sake ein beliebtes Produkt für das Volk, und seit die Verteilung abgeschlossen war, nahm das Sake-Brauen zu.

Bereits seit der Edo-Zeit „Sake Brewing Alcohol“

Edo-Zeit Stadtbild

Allerdings war die Brauerei zu dieser Zeit natürlich nicht vollständig mit einer modernen Klimaanlage ausgestattet und der Sanitärzustand war nicht perfekt. Es wird gesagt, dass es der Anfang wurde.

Der damalige Braualkohol war nicht so rein wie heute, und als Rohstoff wurde das „Shochu“ verwendet, das mit Reis und Sake-Hefe von geringer Reinheit ist.

Dies istEine Methode namens „Pillar Shochu“, die das Verderben von Sake durch Zugabe von hochkonzentriertem Alkohol mit geringer Reinheit verhindern soll.Es warAls Ergebnis wurde festgestellt, dass ein leicht schmeckender Sake hergestellt werden kann, der dann für das Sake-Brauen unverzichtbar ist.Es wurde.

Gründe für Ekel mit gebrautem Alkohol, der dem Sake hinzugefügt wurde

Es gibt jedoch Gründe für diejenigen, die gebrauten Alkohol ablehnen.

* Übrigens gibt es kein "Mimasaka".

Aussehen von japanischem Sake-Mashiki-Sake mit einer großen Menge gebrühtem Alkohol

Eine Frau, die über das Auftreten von japanischem Sake-Mozuki-Schnaps mit einer großen Menge gebrühtem Alkohol spricht

Dies ist auf den Mangel an Reis vor und nach dem Zweiten Weltkrieg und das Erscheinen von Sankaku (dreifach gebrauter Sake) am Ende des Krieges zurückzuführen.

Mimasake ist, weil Reis zu dieser Zeit schwer Reis zu bekommen war,

In der Moromi mit Reis und Reiskleie gemacht,

  • + Um die gleiche Alkoholkonzentration wie bei gewöhnlichem Sake zu erreichenAlkohol und Wasser brauen
  • + Zum SüßenGlukose, Windpocken
  • + Zum AnsäuernMilchsäure, Bernsteinsäure
  • + Umami hinzufügenGlutaminsoda

Und die Flotte stieg auf das 3-fache

で す.

AberMimasake wurde nicht gemacht, um "billigen Sake zu machen und die Leute zum Verkauf zu überlisten". Zu dieser Zeit ging die Reisproduktion kriegsbedingt stark zurück. Nach dem Krieg, als sich die Mahlzeiten beim dritten Mal nicht änderten, gab es keine Situation, die man ändern könnte.

Japanische Nachkriegsstadt

Darüber hinaus nahm die Nachfrage nach Sake mit der Wiedereinstellung von Soldaten zu, und die Zahl der Menschen, die durch die weit verbreitete Verwendung von Mondschein (wie später beschrieben) gesundheitliche Schäden davontrugen, sowie das Brewing Laboratory der National Tax Agency nahmen zuAlkohol, hergestellt durch Forschung und Forschung, wie man Sake mit weniger Reis machtIst ein Drei-Wege-Sake.

Mimasake ist

  • Kein Gesundheitsschaden wie Mondschein
  • Der Geschmack ist auch erfrischend
  • Jede Sake-Brauerei begann auch, bei Reismangel raffiniertere Technologien zu entwickeln

So wurde es zu dieser Zeit beliebter als reiner Reis Sake,Die Rolle der Brücke bis zur Wiederbelebung des reinen ReisweinsWurde erfüllt.

In der späteren Ära waren es die drei Sake, die zu 1 wurden, was dazu führte, dass Menschen Sake mit gebrautem Alkohol hassten.

In Anbetracht der Tatsache, dass wir in Zeiten unvorstellbarer Nahrungsmittelknappheit weiterhin Sake-Fans unterstützen, können wir, die wir in Zeiten der Sättigung leben, nicht verurteilt werden.

Es scheint

Zunehmender Mondschein mit gefährlichem Alkohol

Entsteht aus dem Mangel an Reis und der Versorgung mit Sake aufgrund des Krieges,Das Aufkommen von Mondschein ist es, was die modernen Menschen veranlasst, das Brauen von Alkohol abzulehnenEs gibt auchDer Mondschein ist hauptsächlich 3 und zu dieser Zeit Methyl, Starburst und CastriIch wurde bei einem Namen angerufen, der zu schmerzen schien, selbst wenn ich nur danach fragte.

"Methyl" weit davon entfernt, Alkohol zu brauen

Ethylalkohol ist ein Ersatz für während des Krieges hergestelltes Erdöl. Mit Wasser verdünnt und mit Methylalkohol versetzt ist "Methyl".

  • Die Anzahl der Sake-Brauereien ging aufgrund der Auswirkungen von Luftangriffen drastisch zurück
  • Herr Tatsumi und Mangel an Brauern
  • Rohstoff Reisknappheit
  • Erhöhung der betrunkenen Bevölkerung durch Rückkehr von Soldaten

Menschen, die aus Gründen wie dem Trinken von Methyl als Ersatz für Sake nicht willenfähig waren, führten häufig zu Blindheit und Tod.

Aus ähnlichen Gründen werden auch die folgenden Starbursts und Castries geschmiedet.

"Bakudan" sollte nicht mit gebrautem Alkohol verwechselt werden

Nach dem Krieg wurde der an den Luftstützpunkten nicht mehr benötigte Brennstoffalkohol entfärbt, mit Wasser verdünnt und volumenmäßig vergrößert und unter dem Namen "Instant Shochu" vertrieben. Es wird gesagt, dass Blindheit und Mortalität höher waren als Methyl.

"Castri", ein separates Produkt aus gebrühtem Alkohol

Der Ursprung des Namens ist "hochwertiges Shochu Shochu", das durch Destillation von Sake-Hefe hergestellt wird, aber "castri" unterscheidet sich grundlegend von hochwertigem Shochu-Shochu. Sprich.

Castri ist ein geheimer Sake und enthält keinen Methylalkohol. Daher hasst es nicht, Alkohol zu brauen, aber es wurde als Beispiel dafür angeführt, dass Sake nach dem Krieg rar und schwierig war.

Anstatt blind zu sein oder wie Methyl zu sterben, war der Geruch so stark, dass er auf die Nase gelangen konnte.

Aber

Das Brauen von Alkohol wird weder aus Erdöl wie Methyl oder Starburst hergestellt, noch ist es ein Alkohol, der den Körper schädigt.

Auch in dieser Hinsicht sollte das Brauen von Alkoholabneigungen die Art des Alkohols nicht missverstehen.

Wie viel Braualkohol wird dann zu anderem Sake als reinem Reissake hinzugefügt? Aus welchen Zutaten wird gebrühter Alkohol hergestellt?

Die Menge des zu Sake hinzugefügten gebrauten Alkohols und seine Identität

Die Menge des zu Sake hinzugefügten gebrauten Alkohols und seine Identität
Klicken Sie auf das Bild, um es zu vergrößern.

Das obige Bild zeigt das Verhältnis von gebrühtem Alkohol für bestimmten Sake und regulären Sake. Natürlich gibt es keinen reinen Reislikör,Für Daiginjo, Ginjo, Special Honjozo und Honjozo dürfen Sie nur 10% oder weniger des Gewichts des weißen Reises hinzufügen.Es soll sein.

Die Menge istWeniger als 1000 Liter (ungefähr 120 Gew .-%) für 1 Tonne rohen Reis (10kg). Dieser Punkt,Menschen, die missverstanden haben, dass sie den gebrauten Alkohol hinzugefügt haben, um ihr Gewicht im Bild der Dreitausender zu erhöhen, die während der Nahrungsmittelknappheit verteilt wurden, müssen ihre Meinung ändernEs scheint so zu sein.

Erkläre diesen gebrauten Alkohol in einem Wort:Destillierte Lauge hinzugefügt, um die Qualität des Sakes zu verbessernIst. Es gibt andere Liköre, die Alkohol zugeben, um die Qualität der Liköre zu verbessern.Champagner, raffinierter Wein, Whisky(Siehe unten).

Also wird gebrühter Alkohol aus schlechten Zutaten hergestellt?

Zutaten für gebrauten Alkohol zum Sake hinzugefügt

木

Da gebrühter Alkohol auch als „Alkoholzusatz“ bezeichnet wird, stellen sich viele Menschen gesundheitsschädliche chemische Produkte und Lebensmittelzusatzstoffe vor, aber die Rohstoffe sind Zuckerrohr und Erdbeeren. Wenn dies kontinuierlich destilliert wird, wird hochreiner Alkohol verwendetEs wird. Mit anderen Worten, es brach mit MojitoGleiches Rezept wie Rum und Shochu mit braunem Zucker aus OkinawaEs ist gemacht mit.

 

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Ein Beitrag von hirot1976 (@hirot1976) - 2016. Juni 8, 31:9 Uhr PDT

このEin gebrühter Alkohol, der auf 36-Grade verdünnt ist, ist ein Shochu Shochu, ein Rock, ein Wasser-Split, ein Cocktail, ein Erdbeer-HighEs ist beliebt. Natürlich werde ich Sie nicht sagen lassen "Ich habe noch nie getrunken" (lacht).

Jetzt ist der Alkoholgehalt von aus Zuckerrohr gebrautem Alkohol so rein wie 100%, aber wenn er aus Gründen hinzugefügt wird, wird er auf 30% eingestellt.

Schauen Sie sich auch klar, Geschmack hat keinen Geruch. AllerdingsKommt ein Unterschied in Geschmack und Aroma von Sake oder nicht hinzugefügt oder zu brauen Alkohol zugesetztEs ist.

Übrigens wurde in Japan von der Gärung bis zur Fertigstellung des Alkohols Alkohol aus einheimischen Agrarprodukten gebraut, später jedoch Zucker importiert, der in Zuckerrohrherkunftsländern wie Brasilien hergestellt und in Japan neu hergestellt wurde Ich fing an, destillierten Alkohol und reinen Alkohol zu verwenden.

Volle Freigabe! Japanischer Sake mit inländischem gebrautem Alkohol aus Yamada Nishiki

Reisfeld

Für diejenigen, die sich Sorgen um gebrühten Alkohol aus dem Ausland machen oder sich auf die heimische Produktion konzentrieren möchten, gibt es jedoch die Möglichkeit, japanischen Sake mit zugesetztem gebrühten Alkohol von Yamada Nishiki aus einheimischem Reis zu wählen. (Über gebrühten Alkohol von Yamada Nishiki) Artikel vonDiese Richtung).

Aus Yamada Nishiki stammender inländischer gebrühter Alkohol ist seit 2018 auf dem Markt, und der Sake, der diesen gebrühten Alkohol verwendet, ist jetzt auf dem Weg zu Spirituosengeschäften.

Zum BeispielDas berühmte Tokudai Daiginjo (Shoya Shiemon) der Hakuryu Sake Brewery, das für die höchste Auszeichnung in 13 aufeinanderfolgenden Jahren (insgesamt 14-mal) bekannt ist, wird derzeit unter Verwendung von inländischem gebrautem Alkohol unter Verwendung von Yamada Nishiki hergestellt Japaner willen1 eins.Wenn Sie ein Fan von purem Reissake sind, warum nicht den raffinierten Geschmack von raffiniertem Ginjo-Weihrauch und Erfrischung genießen, der von der Welt anerkannt wird?.

* “Tokudai Daiginjo [Shoya Shiemon], der mit Yamada Nishiki gebrauten Alkohol aus dem Inland verwendet, wird im Herbst von 2019 veröffentlicht. Reservierung so schnell wie möglich!

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Sommer wird Bier trinken will, aber gut gekühlt willen, was ist auch gut yo ~! Der meistverkaufte lokale Sake von Juli bis Juli war Tokugi Daiginjo [Shoya Shiemon]! Monde Selection Großes Gold hat sich auch wieder Zeit und Zeit gewonnen, können Sie das reiche Aroma und letzte Tanrei von Takumi Geschmack der Superlative genießen. # White Dragon Brauerei # Sasaya Shigeru Saemon # Daiginjo # Aga Noichi # Sake # Niigata # Sake # Niigata Sake # Trinken TagRAM # zuliebe # Illusion, dass Sie mit Pop-Schnaps TagRAM # Japan Trinker verbinden wollen #sake #japanesesake #hakuryu #sasayamozaemon #daiginjo #sake #niigata #agano #maboroshinosake

Ein Beitrag geteilt von Einheimisches Sake-Fachgeschäft in Niigata (@maboroshinosake) auf

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Zum Sake hinzugefügter Braualkohol ist kein synthetischer Alkohol

Misosuppe

Brewing Alkohol wurde in anderen Lebensmitteln als Sake verwendet.

In vertrauten Gegenden werden Miso, Sojasauce, Nudeln, Kamaboko sowie Kuchen und Kartoffeln in Süßigkeiten eingelegt.

Für das Sake-Ginjo-Aroma ist das Brauen von Alkohol unverzichtbar

Wenn Sie Daiginjo oder Ginjo trinken, fühlen Sie sich verzaubert fruchtigen Ginjo Weihrauch…. DiesGinjo Weihrauch ist nicht ohne Brau Alkohol geboren.

Der Grund dafür ist, "Duftbestandteile lösen sich leicht in Alkohol"Weil es die Natur von" hat.

Das Zusammendrücken der Maische während des Herstellungsprozesses trennt sie in Sake und Sake-Hefe, aber so wie es ist, bleibt der Duft in der Sake-Hefe und es wird duftender Sake erzeugt. AberDurch die Zugabe des Brau Alkohol, ziehen die Menschen aus der ganzen Welt willen Weihrauch bleibt SakeEs ist.

Dies wurde nicht über Nacht verstanden, sondern schließlich durch die Bemühungen der Brauer gelernt.

Daher hat ein Brau Alkohol die meisten Zwecke in Caen Review Board des Landes ausgestellt wurden.

Straße Aktivitäten nach der Zugabe von Brau Alkohol anders als der Ginjo Weihrauch zu übertragen, um zu trinken.

  • Gärung stehen lassen, um die Gärung abzubrechen
  • Stabilisieren Sie die Qualität von Sake
  • Klares Aussehen
  • Verschlechterung verhindern
  • Bestehen bleiben auch nach dem willen Weihrauch herrlichen Duft Ausstecken

Haben Sie Kopfschmerzen, weil es Sake ist, der gebrauten Alkohol enthält?

Eine Frau, die funkelt

Einige Leute erkennen gebrauten Alkohol falsch als synthetischen Alkohol, der durch chemische Synthese hergestellt wird, und verursachen Ablehnung. Einige Leute halten es für eine Ursache von Kopfschmerzen. Chemisch synthetisierter synthetischer Alkohol kann jedoch nicht als Lebensmittelzusatz nach dem Lebensmittelhygienegesetz verwendet werden.

Kopfschmerzen können durch unregelmäßiges Leben oder Stress verursacht werden. Wenn Sie krank sind, wenn Sie Alkohol trinken, haben Sie den Mut, diesen Tag zu tun.

Gewöhnlicher Sake und synthetischer Sake sind auch bei gebrautem Alkohol beliebt

 

 

Selbst wenn Sie gebrühten Alkohol verwenden, ist „Sake“ schon jetzt sehr beliebt und hat sich zum Hauptprodukt der großen Hersteller und Brauer entwickelt.

 

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Mit Yamada Nishiki und dem von Kuramoto Ensoul ausgewählten empfohlenen gewöhnlichen Sake 5 wird der Reiz des gewöhnlichen Willens vorgestellt ...

Der Umsatz von regulärem Sake beträgt ungefähr das 2-Fache des angegebenen Namens

Darüber hinaus beträgt die Anzahl der Lieferungen in 2018-Jahren regelmäßig das 1.8-Fache des speziell genannten Sake und das 4.2-Fache des Sake von Daiginjo und Ginjo (Datenquelle:Lebensmittelindustrie Zeitung). Dies wird vermutet, weil es einige Sake gibt, die sowohl sparsam als auch lecker sind.

Es gibt jedoch auch einen synthetischen Sake, der wirtschaftlicher ist und dem früheren Sankaku-Sake nahe kommt.

Es scheint, dass der dreitausend Sake und der Mondschein, die in der Reisknappheit auftraten, vor langer Zeit endeten und verschwanden, aber nur der dreitausend Sake existierte, bis 2006 vom Land abgeschafft wurde. Es war.

Einige Leute haben falsch verstanden, dass „gebrauter Alkohol“ für „Mimasaka“ steht.

Möglicherweise liegt dies daran, aber viele Menschen missverstehen den Begriff „Japanischer Sake mit gebrautem Alkohol“ immer noch als „Mimasaka“.

Dieses Missverständnis kann die Ursache für 1-Leute sein, die "Pure Rice Sake Only" -Leute erschaffen. Dies kann daran liegen, dass die Sake-Industrie es versäumt hat, das richtige Wissen über gebrauten Alkohol zu verbreiten.

Der Umsatz mit synthetischem Sake ist flach

Synthetischer Sake ist kein japanischer SakeIch werde Ihnen jedoch ein Beispiel geben, weil es viel gebrühten Alkohol verwendet.

* Nach dem Sake-Tax-Gesetz ist synthetischer Sake „ähnlich wie Sake“.

Einige synthetische Sake verwenden Reis und Reiskleie, hauptsächlich aber Wasser und gebrauten Alkohol. Aber das hat weder Geschmack noch Aroma.

  • Glucose anstelle von süßem Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (flüssiger Zucker aus Fruchtzucker, flüssiger Zucker aus Fruchtzucker)
  • Umami-Gewürz statt Umami (Natriumglutamat)
  • Milchsäure oder Bernsteinsäure statt Säure
  • Natriumpolyphosphat, Calciumphosphat, Natriumacetat usw. für Qualitätsstabilität

Um einen Sake-ähnlichen Geschmack zu machen.

Es sieht aus wie eine Reproduktion von Sankazu Sake, aber es ist nicht Sankaku Sake. Mimasake verwendete eine kleine Menge Reis, so dass synthetischer Sake künstlicher ist.

Einheit: tausend Kiloliter

Sake Produktion Herstellung von synthetischem Sake
Showa 45 (1970) 1257 32
Heisei 29 Jahr (2017 Jahr) 411 29

 

Während die Popularität des spezifischen Namens Likör gestiegen ist, ist der Anteil des verkauften synthetischen Sakes bis zum Jahr von Heisei 19 weiter gestiegen, verglichen mit dem Sake mit schlechten Gesamtverkäufen. Seitdem ist Heisei 29 im Jahresverlauf leicht rückläufig. (Datenquelle:National Tax Agency Sake Lesezeichen)

Dies mag am niedrigen Preis liegen, aber selbst wenn Sie eine große Menge gebrühten Alkohols verwenden, können Sie feststellen, dass dieser den Geschmack aufgrund seiner hohen Reinheit nicht beeinträchtigt.

Champagner, Scotch Whisky, mit Alkohol angereicherter Wein, Likör

Frauen, die mit Champagner, Scotch Whisky, alkoholhaltigem Wein und alkoholischem Alkohol sprechen

Alkohol wird nicht nur zu anderen Zwecken als zu reinem Reissake zugesetzt.

Fügen Sie "Monde Likör" Champagner hinzu

 

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Ein Beitrag von Yukari EBATA (@sommeliere1226) - 2019. März 3, 5:6 Uhr PST

Champagner, weltberühmt für seinen guten Sekt,Fügen Sie Zucker mit Likör mit Zuckerrohrzucker hinzu, um den Verlust nach dem Entfernen der Stärke zu füllenDie In der heutigen Zeit wird es maschinell hinzugefügt, um zu homogenisieren, und dies nennt man Dosierung.Der erste Likör".

Dies ist angeblich die letzte Berührung für Champagnerhersteller, um ihren eigenen Likörstil zu kreieren. Anschließend werden sie in Flaschen abgefüllt und über 15 Monate lang zum Schlafen verschickt. Er / sie färbt herrlich.

"Glen Whisky" wurde zu Scotch Whisky hinzugefügt

 

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Von Iga (@igapon70) geteilte Posts - 2019. Juni 3, 31:3 Uhr PDT

Auch Scotch Whisky, der in Japan als „der weltgrößte 5-Whisky“ gilt. Es war ein schrecklicher Geschmack und wurde nur vor Ort getrunkenSchottischer Single Malt Whisky, aber mit dem Zusatz von geruchlosem Glen Whisky, einem raffinierten Whisky, der Menschen auf der ganzen Welt in seinen Bann gezogen hat.Es änderte sich zu.

Spirituosen und andere Spirituosen zu Spirituosen hinzufügen

Wein und Snacks

Alkohol wird auch den Weinen südeuropäischer Länder wie Sherry, Marsala, Port und Madeira zugesetzt und als raffinierter Wein bezeichnet.

  • Für trockenen Sherry, 95-Spirituosen und Weißwein
  • Marsala wird Alkohol usw. gebraut.
  • Portweinbrand mit 77-Grad
  • Madeira ist ein Geist des 95-Grades

Und sein Geschmack ist von der großen Reise bis in die Gegenwart weltweit anerkannt.

Der in Übersee eingeführte Grund istOhne Alkohol wäre es nicht weltberühmt gewordenIch schätze.

Mit anderen Worten,

Alkohol wurde bereits weltweit zugelassen, um den Geschmack von Sake zu verbessern

Es wird gesagt.

Zusammenfassung von "Sake und gebrühtem Alkohol"

Sake Ochoko

Sake hat eine lange Geschichte und seine Vorgänger haben immer versucht, seinen Geschmack zu verbessern.

Dieser Ehrgeiz istAnstatt nur zu glauben oder zu denken, dass Sake sein sollte, hat es neue Technologien geschaffen, die manchmal ausgetrickst wurden, von denen einige etabliert wurden und bis in die Gegenwart reichen und den heutigen, fertigen Sake hervorbringenEs ist.

Der Zusatz von Sake Brewing Alkohol, der Zusatz von Champagnerlikören, das Vorhandensein von mit Sake angereicherten Weinen, Whisky Blending Techniken usw. sind das Ergebnis wiederholter Forschungen, die auf höchste Qualität und höchsten Geschmack abzielen.

Trotzdem scheint es so, als ob man auf dem Wert des Likörs besteht, den man mag, andere Liköre aufgibt und sie gegen andere drückt. Das ist kein Akt gegen die Ästhetik des Trinkens.

Pure Rice Sake hat eine tiefe Umami und weiche Textur, die Körper und Seele sanft beruhigt, während Sake mit gebrühtem Alkohol einen aromatischen und herrlichen Ginjo-Weihrauch und ein erstklassiges Gefühl hat.Kann genießen.

Mit oder ohne Alkohol sind beide unser wunderbarer nationaler Sakeで す.

Es ist sehr unvermeidlich, nur eines zu lieben und das andere zu meiden. Da Sie in Japan geboren sind und sich in einer Umgebung befinden, in der Sie köstlichen Sake trinken, nicht über schwierige Dinge nachdenken und die Köstlichkeit von beidem genießen können.