Wenn die Tage so heiß sind, dass Sie das Gefühl haben, der Sommer sei angebrochen, werden die Sake-Läden mit kühlem Sake gesäumt. Solcher willenSommer willenWissen Sie, wie es sich von anderen saisonalen Gründen unterscheidet? Und möchten Sie wissen, wie Sie das beste Sommergetränk bekommen?
In diesem Artikel
- Merkmale des Sommers willen
- Wie man Kristalleis macht, damit der Sommer köstlich wird
- Leistung mit Sommer willen! Wie man Graupel macht
- Einfacher Cocktail mit sommerlichem Sake
- Tiefe Bedeutung von "Sommer ist Sake"
- Empfohlen für den Sommer
Vorstellen etc.
Was ist Sommer willen?
Für diejenigen, die sagen, dass Bier im Sommer köstlich ist, ist dies der Likör, den Sie empfehlen möchten"Sommer willen".Japanischer Sake, der den schwülen Sommer in Japan verhextEs ist.
Einige gekühlte Sakes werden unter dem Namen "Summer Sake" verkauft.Sommerlikör mit leichtem Mund, der den Alkoholgehalt senkt und sich sauer anfühltEs gibt auch
Solch ein Sommerlikör passt eher gut als ein bisschen, also ist er perfekt für den Sommer ♪
Keine Definition für Sommer willen?
Es gibt verschiedene Arten von Sake und wie man in verschiedenen Jahreszeiten trinkt.
Nachdem im Herbst geernteter frischer Reis zubereitet worden war, wurde er im Winter gepresst, im Frühjahr leicht gesät und im Herbst gekühlt und getrunken.Sie können die Änderung des Geschmacks jedes Mal genießen, wenn sich die Jahreszeit ändert.
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🔸 In Japan gibt es vier Jahreszeiten!Genieße jede Jahreszeit [Name des japanischen Sake] 🔸
Einführung in die Namen und Eigenschaften von saisonalem Sake, um die Zutaten zu probieren, die den Geschmack in jeder Saison steigern ...
Warum trinken im Sommer weniger Menschen Sake?
Heutzutage werden Ginjo und Daiginjo aufgrund der zunehmenden Beliebtheit bestimmter Namen als kalt oder kalt (Raumtemperatur) eingestuft.Der vorherige Sake hat einen starken Eindruck von "Trinken mit Sake" und "Sake ist heiß im Sommer"Es gab viele Leute, die sagten.
Aufgrund des technologischen FortschrittsDas Brauen von Sake und das Glätten von Sake werden reibungsloser. Beim Brauen von Sake sind junge Manager und Herr Sakae Wakate aufgetaucht, und das Brauen von Sake war noch nie zuvor zu sehenViele neue Sake wurden auf den Markt gebracht.
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Wollten Sie schon immer einen "weinartigen Sake" haben, der das Rückgrat des Sakes festhält und gleichzeitig Fleischgerichte und einen "Sake wie Whisky" genießt, der es Ihnen ermöglicht, Zeit mit Erwachsenen zu verbringen? Es ist eigentlich so ein Sake! Das ist das Thema von "Sake im Fassalter".
Summer Sake ist ein Sake, der entwickelt wurde, um einen kühlen und köstlichen Sake zu kreieren, den die Menschen im Sommer genießen können. Wie Sie auf einen Blick sehen können, ist die Flaschenfarbe blau und transparent, und das Etikett hat ein Motiv, das an den Sommer erinnert.
Da es keine Definition für "Sommer willen" gibt, kann es nicht als "dies ist Sommer willen" oder "dies ist nicht Sommer willen" klassifiziert werden.Auch wenn Sie es nicht auf dem Etikett anzeigen, spüren Sie die kühle Brise, wenn Sie es nur ansehen..
JetztBrauerei Daiji Sake
Merkmale des Sommers willen
Momentan gewinnt die Bierparty im Sommer an Fahrt, und der Sommer willen hat nicht verloren.
"Summer Sake" hat einen niedrigen Alkoholgehalt
Im Sommer wird das Schwitzen aktiv und der Durst neigt dazu zu verdursten, und es ist leicht, kräftig zu trinken, um die erhöhte Körpertemperatur zu senken. Zu diesem Zeitpunkt ist es schwer zu sagen, dass es sich bei Sake mit hohem Alkoholgehalt um einen leichten Rachen handelt.
AberAlkoholarme Spezifikation für Sake, die Summer Sake genannt wurdeViele Dinge sind auch zu sehen.
Niedriger Alkoholgehalt bedeutet dasSogar Menschen, die Japanisch nicht mögen und es täglich meiden, können ihr Mundgefühl und ihren Hals verbessern, so dass sie drastisch trinken könnenDas heißt Auch,Empfohlen für diejenigen, die am nächsten Tag keinen Alkohol mehr trinken möchtenで す.
Tsujiro Sake Brauerei
Ein süßer „Sake Base Liqueur“, der eine neue Art des Sake-Trinkens vorschlägt. Während es den Geschmack von Sake spürt, hat es einen raffinierten und fruchtigen Fruchtduft und eine erfrischende Säure, die Ihren Körper abkühlt! Der Alkoholgehalt bei 8 ist niedrig, sodass auch diejenigen, die für Sake anfällig sind, mit Vertrauen trinken können. Es gibt 4-Arten von Fruchtlikören, die in Luxusflaschen verpackt sind, darunter Pflaumen, Pfirsiche, Chardonnay und Yuzu. Es macht auch Spaß, den Geschmack zu vergleichen, indem man Eis schwimmt oder mit Soda bricht!
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Einige mögen glauben, dass Sake süß ist, weil er Zucker hinzufügt. Es wäre also sehr enttäuschend, Sake zu vermeiden. Weil Sake nicht süß ist, weil er Zucker enthält, sondern während der Herstellung von Sake hergestellt wurde. Es ist ein kalorienarmes Kohlenhydrat, das zur Darmumgebung und Gesundheit beiträgt ...
"Sommerlikör" enthält Shushushu-Kohlensäure
Apropos der Sake, den junge Leute in letzter Zeit mögen, "Sparkling Sake". Sake mit Kohlendioxid.
Sogar Leute, die mit Sake nicht vertraut sind, können sprudelnden Sake trinken.Und steigende Popularität als Toastbrot und Essen!
Das Sprudeln, das den Faden zieht und das erfrischende Kohlendioxidgas lösen sich im SakeIdeal zur Erfrischung von Magen und Mund.Sommer willen ist ein Muss für alle, die auch im Sommer gerne essen und Fleisch essenで す.
"HANABI" Sparkiling SAKE
Tsujiro Sake Brauerei
![[Hanabi] Sparkiling SAKE 720ml](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2019/05/hakuro-sparkling.png)
Unter den vielen sprudelnden Sakes ist der Geschmack des sprudelnden Sakes garantiert, der mit dem „Pure Rice Sparkling“ und dem „National New Sake Review Gold Award“ der Niigata Prefecture gebraut wurde! Im Gegensatz zu sprudelndem Sake, der durch Einspritzen von Kohlendioxid veredelt wird, hat sprudelnder Sake, der in der Flasche einer Nachgärung unterzogen wurde, eine weiche Süße und den Geschmack von Reis. Der Alkoholgehalt beträgt 8%. Es kann als Aperitif oder als Zwischenmahlzeitgetränk zum Dessert verwendet werden. Großer Erfolg auf Partys!
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Warum kältest du dir diesen Sommer nicht den Hals mit funkelndem Sake? Es ist ein heißer Tag, an dem viele japanische Sake-Fans im Sommer auf Bier umsteigen. Aber mit prickelndem Sake können Sie die Sommerhitze erfrischend auffrischen ...
Genießen Sie den frischen Geschmack von Sommer willen
Es ist normal, dass frischer Sake, der von Frühling bis Sommer im Umlauf ist, nicht durch Feuer sterilisiert wird.Der Geschmack ist also frisch und frisch! MehrBefindet sich auf dem Etikett „Sake“ (Sake), muss kein Wasser hinzugefügt werdenZu sagen. So können Sie den frischen Geschmack von Sake genießen, ohne Wasser zu verlieren, auch wenn Sie auf den Felsen trinken ♪
Hakuryu Daiginjo "frisch gepresster, roher Sake"
Hakuryu Brauerei
![Geschenk Sake Daiginjo [Hakuryu Honjo] 720 Jahr alter roher Sake XNUMXml x Sake eingelegte Delikatesse XNUMXer Set](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2019/05/hakuryu-nama.png)
„Hakuryu Daiginjo Honshu Sake Namahara Sake 1800ml“ ist ein Sake, der exklusiv von Hakuryu Shuzo gebraut wurde und zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat. Ungefilterte, nicht hydratisierte Rohbrühe ohne Sterilisation durch Erhitzen ist trocken und überzeugt. Sie können den Geschmack einer traditionsreichen Sake-Brauerei genießen, die weiterhin nur Sake braut, den Sie als „Arbeit“ bezeichnen möchten, ohne einen Geschmack für junge Leute zu verfolgen.
„Summer Sake“ Es gibt auch frischen Sake, der zur Schönheit beiträgt
Sogar frischer SakeNigori Nama Sake enthält auch Moromi, Koji und Koji-EnzymAlso viel Nahrung. Besonders empfehlenswert für Frauen, denen Schönheit und Gesundheit am Herzen liegen.
Der Geschmack ist frisch und mild, hat aber auch einen sauren Geschmack, sodass Ihr Mund erfrischend ist. Es gibt auch eine alkoholarme Variante, perfekt für Leute, die nicht daran gewöhnt sind, Sake zu trinken!
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Wussten Sie, dass Sake um uns herum Koji-Enzyme enthält? Glücklicherweise enthält Sake Inhaltsstoffe, die dem Altern und der Schönheit vorbeugen, die Frauen nicht verpassen dürfen ...
Selbst wenn Sie "Nigori Nama Sake" sagen, wird es tatsächlich in mehrere Typen unterteilt. Es ist nützlich, den Typ zu kennen, damit Sie sich nicht verlaufen, wenn Sie sich das nächste Mal für Nigari Sake entscheiden.
Arten von frischem Sake
Verwicklung
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Der weiße Teil, der sich im unteren Teil der Sake-Flasche ansammelt, wird als „Ori“ oder „Stern“ bezeichnet. Wenn Sie Moromi aus Sake auspressen, werden die Moromi-Zutaten mit dem Sake gemischt, wenn Sie einen Sake-Beutel mit rauen Augen verwenden.
In der Vergangenheit wurde Sake mit Käfig nicht gern gesehen, aber in letzter Zeit ist er genauso beliebt wie Dokuro. Das heißt nicht,Der Seeigelkäfig hat einen eleganten Geschmack mit einer feinen und glatten Textur.. Es gibt keine zerquetschte Textur wie ein Doboku oder ein knuspriges Gefühl, und es fließt sanft in den Hals wie im Sommer Sake.
Übrigens,Die Verstrickung ist "Ori Sake" "First Shibori"Manchmal angerufen.
Dorade
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Trübung, TrübungEs wird auch oft als beschrieben. Es ist ein rauer Sake, der einem das Gefühl gibt, ein bisschen zu sein. Je nach Sake-Brauerei trägt das Etikett "LeichtDarf geschrieben werden.
Aktiv
In Flaschen abgefüllter roher Brei mit fermentiertem Moromi, Kohlendioxid wird weiterhin in der Flasche erzeugtEs ist eine Funktion.BrausegrundEs heißt auch.
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Von Koji-Bakterien produzierte Koji-Enzyme leben im Sake, und die Qualität des Sakes ändert sich, wenn der Zucker und das Protein des Sakes allmählich abgebaut werden. Daher würde ich empfehlen, dass Sie so bald wie möglich nach dem Kauf frischen Sake trinken. Bitte probieren Sie verschiedene Dinge aus und legen Sie das Ablaufdatum fest.
Wie trinkt man Sommer willen am besten
Für diejenigen, die bisher gelesen haben und sich fragen, warum japanischer Sake in einem schwülen Sommer ist, hier ein paar Tipps, wie man sommerlichen Sake trinkt, damit man sich cool fühlt, wenn man ihn ansieht. Damit kann aus "vorerst Bier" auch eine Toastgruppe mit sommerlichem Sake werden !?
"Summer Sake" ist der ursprüngliche Sake-Typ auf dem Felsen
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Gießen Sie einfach Sommer Sake in ein Glas mit kristallklarem und großem Eis, aber gewöhnliches Eis schmilzt schnell und wird wässrig. Es gibt 3-Punkte, die den Geschmack von Sommer-Sake nicht verwässern.
- Es muss transparentes Eis sein, das mit der Methode des langsamen Eises hergestellt wurde
- Es muss so groß sein wie Eis
Die langsame Eismethode besteht darin, im Laufe der Zeit langsam einzufrieren. Das Eis, das nach der Methode des langsamen Eises hergestellt wird, ist schwer zu schmelzen, damit der Sommer willen nicht wässrig wird. Da das Wasser keine Luft enthält, wird das Eis auch nicht trüb und weiß, und es ist transparent und verdoppelt die Kühle des Aussehens! Warum probierst du nicht dieses Kristalleis, weil du es zu Hause schaffen kannst?
Jetzt gebe ich Ihnen einen kurzen Überblick darüber, wie Sie transparentes und schwer zu schmelzendes Eis herstellen können, das Sie zu Hause machen können.
- Verwenden Sie "reines Wasser". Es ist kein industrielles reines Wasser. Verwendung für Getränke.
- Bringen Sie das Wasser zum Kochen, um es einmal abzukühlen, und kochen Sie es dann erneut, um es abzukühlen. Dann friere es auf eine der folgenden 3-Arten ein:
① Geben Sie gekühltes Wasser in ein Glas oder eine Eisschale, legen Sie es in eine Kühlbox, decken Sie es ab und stellen Sie es für 24 Stunden in den Gefrierschrank.
② Oder stellen Sie die Gefriertemperatur auf -1 ℃ und stellen Sie sie langsam für 24 Stunden in den Gefrierschrank
③ Oder machen Sie Salzwasser und kühlen Sie es ab, stellen Sie eine Tasse darauf, stellen Sie Wasser in die Tasse und stellen Sie es in den Gefrierschrank
Weitere Informationenwiki how "Wie man klares Eis macht"Bitte beziehen Sie sich auf.
„Sommer willen“ Frischer Sake ist gefroren.
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Gefrorener Sake ist gefrorener Sake.Die Art von Sake ist oft roh und kann für eine langfristige Alterung bei niedriger Temperatur eingefroren werden.Ja.
Nicht gebrannte Frischlauge kann sich aufgrund der Aktivität von Enzymen und Hefen in der Qualität ändern. Ein Gefrieren stabilisiert die Qualität und hält sie frisch gepresst.
Wenn Sie gefrorenen Sake trinken, legen Sie ihn in lauwarmes Wasser und lassen Sie ihn zur Hälfte auftauen, schütteln Sie dann die Sake-Flasche und gießen Sie ihn in ein GlasIch werde Wenn es Sake in einer Tasse gefroren ist, können Sie es einfach in einen Löffel geben und umrühren und essen!
Sie können auch die Frische des Sommersakens in Ihrem Mund genießen, und Ihr erhitzter Körper wird augenblicklich sein!
"Summer Sake" kalte Leistung ist Graupel
Die Knusprigkeit von gefrorenem Likör verwandelt den Sommerlikör in einen mysteriösen Geschmack, aber Graupellikör kann eine kleine Leistung genießen.
Der Unterschied zwischen gefrorenem Sake und Graupel ist wie folgt.
- Gefrorener Sake wird aus Sommergründen eingefroren
- "Mizore Sake" verwandelt sich in ein Sorbet, sobald es in ein Glas gegossen wird, ohne dass der Sommer willen gefriert
Wie man Graupel macht
Kühlen Sie zuerst den Sake in einem Kühlschrank ab und stellen Sie ihn dann in einen Gefrierschrank, der auf -20 ° C eingestellt ist, um ihn unterkühlen zu lassen. Unterkühlung ist ein Zustand, in dem eine Flüssigkeit eine Temperatur aufweist, die andernfalls gefrieren würde. Gleichzeitig das Sake-Glas im Gefrierschrank lassen.
Zu dieser ZeitDie Menge an Sake im Sommer liegt bei 1. Die Zeit zum Einfrieren beträgt 15 Minuten für Sommeralkohol bei einem Alkoholgehalt von 90.
Wenn Sie aus einer höheren Position in ein gekühltes Glas gießen, wird es nach 90 Minuten zu einem Sorbet mit diesem Aufprall.
Beachten Sie das
- Wenn Sie es durch eine Sake-Flasche ersetzen und einfrieren möchten, verwenden Sie eine Sake-Flasche, die auch bei Bruch nicht hässlich ist.
- Beim Herausnehmen aus dem Gefrierschrank nach dem Einfrieren keinen Schock auslösen. Schütteln Sie während des Einfrierens nicht, weil Sie sich Sorgen machen. Seien Sie vorsichtig, da es zu frieren beginnt, selbst wenn es gegen die Tür schlägt. Bitte handhaben Sie es trotzdem
Es mag anfangs schwierig sein, aber wenn Sie Tipps zur Gefrierzeit, zur Menge des Sakes im Sommer, zum Alkoholgehalt usw. erhalten, wird es ein einfacher Gewinn. Bitte unterhalten Sie alle auf der Party.
"Summer Sake" sieht aus wie ein bunter Cocktail
Es wird auch empfohlen, im Sommer einen Cocktail zuzubereiten. Zum Beispiel
- Samurai Rock: Sommer Sake + Limettensaft (oder Limettensirup) + Eis
- Samurai: Sommer Sake + Limette + Zitrone + Eis
- Sakinic: Sommer Sake + Soda + Tonic Wasser + Eis
- Nagomi: Sommer willen + grüner Tee + Eis
- Rote Sonne: Sommer Sake + Tomatensaft
Bitte genießen Sie die Menge, die Sie je nach Stimmung zu diesem Zeitpunkt mögen ♪
Sommer willen ist willen! Vor allem bei Erkältung
Wir haben Sommer Sake eingeführt, damit Sie Kälte so weit genießen können.Der Sommer ist die Jahreszeit, in der viele Menschen von autonomen Nerven gestört werdenEs ist auch so.In einer modernen Umgebung, in der es extrem heiß ist und die Klimaanlage perfekt für den Raum ist, ist es schwierig, die Körpertemperatur einzustellen, und vielen Menschen ist kaltEs ist eine Sache.
Wenn die tropische Nacht anhält, können Sie sich aufgrund von Schlafmangel möglicherweise nicht besser fühlen.
Sake, das die Störung autonomer Nerven wieder herstellt, ist für solche Menschen perfekt!
WeilSake enthält eine Substanz namens Adenosin, die die Blutgefäße erweitert.Es ist aus.
Sake enthält eine Nukleinsäure, Adenosin, das 1.4-fache von Wein und das 11.5-fache von Shochu. Adenosin unterdrückt die Vasokonstriktion aufgrund von psychischem Stress durch sympathische Nerven (z. B. starke Überraschungen, Sorgen, Schlafmangel usw.).
Quelle: Tomoko Yuasa"Sake Krankheit aus der Sicht der Herzfrequenzänderung"J-Stage
Japanischer Sake hat eine Körpertemperatur, die 2 höher als bei anderen alkoholischen Getränken ist und eine längere Dauer hatEs wird gesagt. Wenn es durch Kühlen bis zum Körperkern abkühlt, ist es für Frauen mit Kälte effektiver, es mit einem Glas zu trinken, als im Sommer mit Eis.
Junmai Ginjo "Harmonie"
Ikeura Sake Brauerei
Kälte und Unterkühlung, über die sich viele Frauen Sorgen machen. Für diejenigen, die auch im Sommer nicht auf Strickjacken und Socken verzichten können, ist es kontraproduktiv, Bier, Whisky und Gersten-Shochu zu trinken, die ein Hauch von Sake sind. Wenn die Körpertemperatur unter 37 ° C sinkt, schwächen sich die Enzyme im Körper und der körperliche Zustand verschlechtert sich. Wählen Sie Alkohol daher mit Bedacht aus.
Zusammenfassung "Summer Sake": Bier ist gut, aber Summer Sake ist auch gut
Auch wenn Sie dem Image von „Sake ist ein heißer Sake“ nicht entkommen können, hoffe ich, dass Sie Sake unabhängig von der Jahreszeit köstlich trinken können.
Bitte genießen Sie die diesjährige Hitze mit "Bier ist gut, aber mit Sommer willen".
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